乳制品分析师宋亮表示，国内进口牛奶的快速增长部分是由于一些国内消费者对国内牛奶缺乏信心。另一方面，一些消费者对进口产品有心理上的选择性消费、好奇心和偏好。此外，由于国外原料奶价格下降，进口牛奶的价格更便宜，这也促进了进口牛奶的销售。

据宋亮称，由于国际牛奶价格相对较低，而国外主要乳制品出口国的牛奶价格大多在4元/公斤左右，东风天龙奶罐车质量好，进口牛奶的生产成本不高。此外，东风天龙奶罐车，进口关税为15%，***为17%，运费和报关费等。一升牛奶进口到中国的成本大约是6-7元，甚至只有4-5元。

进口门槛低，存在许多问题。

在***乳品科技创新联盟和乳品企业的共同努力下，优质牛奶项目将中国的鲜奶标准定在了很高的水平，已经达到甚至部分超过了发达***的现行标准。今年2月，东风天龙奶罐车厂家***，在福建长富乳业有限公司优质牛奶项目的验收会上，东风天龙奶罐车报价，***乳品科技创新联盟***王佳琪表示，他“羡慕福建消费者”，因为巴氏杀菌奶保留了牛奶的活性营养，是真正健康安全的好牛奶。

***优质牛奶工程将通过建立优质牛奶标签制度，促进奶牛养殖技术升级，实施乳品加工技术标准化监管，使消费者真正饮用优质牛奶。目前，已有9家乳品企业通过优质乳品项目验收，另有16家企业正在等待加入。

除了在城市扩张的空间，肉制品消费在农村地区还有更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类消费量将在很长一段时间内继续增长。据统计，2010年，国内肉制品年均消费量将达到10公斤，肉制品在肉类总产量中的比重将上升到13%左右，但这将只达到目前发达***肉类转化率的1/3水平。

肉类加工业利润率为2.93%，经济效益较好。2002年，河南双汇实业集团公司和山东罗进企业集团公司这两家肉制品企业的销售收入超过50亿元。山东***实业有限公司和山东华盛集团有限公司共有2家，资金超过20亿元。有4家公司拥有超过10亿元***，近1/2的产品销售收入集中在大型企业。这些企业近年来发展迅速。例如，河南双汇和山东罗进已经超过100亿大关。2010年，河南双汇有望突破500亿元。

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