在流行的美韩戏剧中，经常有这样的场景:英雄打开冰箱，拿出一盒牛奶，8方8吨牛奶运输车质量好，倒入玻璃杯，然后和面包搭配。这是她的早餐。几乎不可能看到一盒牛奶从地上的一盒牛奶中取出，然后用吸管喝掉，8方8吨牛奶运输车，就像在中国一样。

两者的区别在于放在冰箱里的牛奶是巴氏杀菌牛奶，它刚在一两天内被送来，需要冷藏和保持新鲜。不需要放入冰箱的是常温奶，技术上称为uht奶，即超高温灭菌奶，8方8吨牛奶运输车报价，可以在上半年常温下放入。

事实上，在欧美发达***，巴氏杀菌奶占90%以上，这意味着人们基本上不喝温牛奶。

然而，在过去的一两年里，外国人基本不喝的恒温牛奶以“进口牛奶”的名义席卷中国市场，8方8吨牛奶运输车厂家报价，引发了行业内的热潮和深层思考。

除了在城市扩张的空间，肉制品消费在农村地区还有更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类消费量将在很长一段时间内继续增长。据统计，2010年，国内肉制品年均消费量将达到10公斤，肉制品在肉类总产量中的比重将上升到13%左右，但这将只达到目前发达***肉类转化率的1/3水平。

肉类加工业利润率为2.93%，经济效益较好。2002年，河南双汇实业集团公司和山东罗进企业集团公司这两家肉制品企业的销售收入超过50亿元。山东***实业有限公司和山东华盛集团有限公司共有2家，资金超过20亿元。有4家公司拥有超过10亿元***，近1/2的产品销售收入集中在大型企业。这些企业近年来发展迅速。例如，河南双汇和山东罗进已经超过100亿大关。2010年，河南双汇有望突破500亿元。

液态奶主要包括纯奶(常温奶)和巴氏杀菌奶。恒温牛奶的目的是实现常温储存和长保质期。采用135℃以上的超高温灭菌工艺。超高温灭菌和超长保质期会导致大量营养损失。

巴氏杀菌鲜奶旨在保存牛奶营养。采用巴氏杀菌保鲜技术，确保牛奶的安全饮用，同时在一定程度上保留鲜奶的活性生命物质和天然营养。然而，巴氏杀菌奶在整个过程中必须在2-6℃冷藏，保质期只有5-7天。

石宗雄在论坛上指出，水溶性***和蛋白质是影响牛奶加热的因素。实验表明，巴氏杀菌乳中的乳铁蛋白比常温乳中的乳铁蛋白高1800倍。“乳铁蛋白是提升能力的重要组成部分。摧毁它是浪费生命。”

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