本次论坛由福建省乳业协会和台湾乳业协会联合主办，福建长富乳业有限公司主办，中国乳业协会和相关省、市、自治区乳业协会协办。据悉，海峡两岸巴氏杀菌奶发展论坛是在2008年和2009年举办的福建巴氏杀菌奶论坛和2011年举办的南方巴氏杀菌奶发展论坛的基础上发展起来的。三年来，两岸巴氏杀菌奶论坛在福建巴氏杀菌奶发展方面取得了一定成绩，也为中国奶业的发展做出了自己的贡献。

进口牛奶作为一个整体也是一个问题。据媒体统计，截至今年7月底，已有45批有问题的进口牛奶被销毁。来源包括德国、法国、丹麦、新西兰、澳大利亚等***，其中还有奥尔德里奇·道恩(Aldrich Dawn)、白吉夫(Baijifu)和荷兰奶牛等一些品牌产品。大多数原因是菌群超标、酸度超标、霉菌、食品添加剂不合格、包装不合格等。

宋亮说，生产者应该为大肠***和过多的金******等问题承担主要责任。一方面，进口牛奶经常出现的问题与澳大利亚和欧洲一些企业对生产质量控制不严有关，导致生产过程中出现错误。另一方面，中国市场已经成为各国牛奶公司竞争的焦点。出口国渴望向中国出口牛奶，但对产品的质量检验没有严格控制。

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