冷藏车恰当操作方法

1，恰当的操作能够保证货物足以在完好无损的情况下储存及运送。只能恰当的应用和操作好冷藏车，才可以保证货物的完好无损运送和储存。由于冷藏车是***用以对温度比较敏感的商品所应用的，因此温度的保证是冷藏车的重要。假如应用或操作不善，都是造成货物不可以再完好无损的情况下储存或运送。2，保护性维护***可使检修及运营花费减为。在人们一切正常的应用全过程中，对车子及品质机的维护***与维护***是离不开的。只能准时对机器设备开展恰当的维护***和维护***，才可以保证机器设备的一切正常应用和增加机器设备的使用期。一般 汽车底盘柴油发动机是依照行车里程数开展维...

冬季雪后冷藏车的***知识

（一）冬季冷藏车耗电量大，要及时对电瓶进行护理。清除电瓶桩头上的氧化物，补充蒸馏水。过低的温度会让电瓶容量大大降低，更好进行一次彻底充电。一般电瓶的使用寿命是两到三年。如果已接近使用寿命的电瓶，尤其是自动挡车，更好提前更换，以防误事。

（二）冷车启动困难时，应隔30秒左右再次发动，切忌连续点火，以防造成启动机损毁及电瓶耗尽电能。

（三）冬季车内外的温差较大，车窗很容易结雾影响视线，因此要保持风挡、侧窗出风口、后窗的电加热丝处于良好状态。

（四）冬季应先点火发动车辆，待发动机正常工作后，再开大灯等用电设备；停车时应先关电器，再熄火；停车尽量不要大量耗电，特别是电动窗、大灯、音响等耗电量大的设备。

冷藏车温度对食品的重要性

随着我国消费者的生活节奏越来越快，生活方式也越 来越走进现代的生活方式，冷冻食品的消费比重也越来越 大；然而，食品安全仍然是消费者担忧的问题，现在消 费者和零售商也开始密切关注冷链食品储运的安全问题。 相比冷藏食品,冷冻食品对温度的要求更加高,包含整个的运 输储运过程。冷链食品标注的有限期是在规范的运输、储 存的温度条件下才能达到的，如果在保质期内的食品得不 到全程规范温度保证，保质期就很有可能缩短。很多短期 的温变所引起的微小的食品品质变化可能在产品食用时无 法通过肉眼直观分辨，但隐藏的变质危害却很大，这一点 冷冻鱼肉类食品尤为突出。所以一个对冷链食品温度全程 可监管可追溯的平台，对食品安全的监管力度的提升尤为 重要。

食品的好品质主要来源有以下4点：

1）原料采集：需要快速预 冷，锁定产品的'鲜度'；

2）二次加工环节：需要恒 温暂存以及速冻等温度处 理工艺，保证成品的品质 和保质期；

3）运输、配送、中间储存 环节：需要在相关的食品 规范温度内完成，无缝对 接，不脱温。

4)终端消费环节：做到品 质检验，全程温度查验追 溯，暂存也需要严格按照 相关食品安全规范温度存 储。