间歇式高剪切工作过程:1.在高速旋转的转子产生的离心力作用下,物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。2.强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力,使物料初步分散乳化。3.在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度,1高可至40m/s,并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂,使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。乳化机就是通过与发动机连接的均质头的高速旋转,对物料进行剪切,分散,撞击。这样物料就会变得更加细腻,促使油水相融。食品行业中的酱,果汁等。制药行业中的软膏。石油化工,油漆涂料油墨等都会用到乳化机。在实验或工业生产过程中所要进行的混合、搅拌、分散、均质、乳化和研磨的应用。4.物料不断高速地从径向射出,在物料本身和容器壁的阻力下改变流向,与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下,又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环,终完成分散、乳化、均质过程。
我国乳化设备已成为我国加工业的强项之一。其中以真空乳化机为主的设备近年来已经成为制药等企业批量生产的装备,行业也取得了较为瞩目的成就。
目前,我国真空乳化设备品种较齐全,但规格不够完善。主机产品发展较好,但辅助机械仍较为落后,且产品、自动化产品不足,乳化设备比例低。
另外,我国乳化设备行业大部分企业仍为国有企业,受国有体制的制约,机制不灵活,整体发展速度和新产品开发速度偏慢。
在乳化设备产品的精度、可靠性、稳定性方面,也有待进一步提高。总的来看,随着国内外行业竞争进一步加剧,在我国以江苏地区的乳化设备行业发展较为成熟。
业内表示,真空乳化机的发展步伐在现代社会逐渐加快,提高生产质量和效率是真空乳化机发展的基本要素,制造企业在前行的同时,需要不断的完善技术,提高质量,让工艺将越来越成熟。目前,有真空乳化机厂家创新了乳化机,将产品加工至0.5-1um,在此基础上引入循环超声波装置,通过50000频率的超声波,可进一步将产品超微化处理至10-100nm,从而更好的满足用户的要求。
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