冷藏车配置

上装配置：冷藏厢体内部有效尺寸：长6.55米×宽2.44米×高2.4米，厢体蒙皮采用内外玻璃钢，随客户选择内置槽钢焊接骨架或者玻璃纤维超轻高强度骨架，解放冷藏车厂家***，填充8cm聚氨酯保温层，不锈钢包角，不锈钢门框，不锈钢门锁件，防滑花纹铝底板，配后双开门，车厢右侧可以加开侧门，-5度或者-18度非***制冷机组，可选装合资***制冷机组或美国原装进口***制冷机组。选装底板通风槽，选装导轨肉钩。

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冷藏车厢体内的温度是怎么设定的

冷藏车在装货之前，要正确地使用和设定厢体内的温度，才能保障货物的安全存贮温度，只有这样，才能将厢体内的食物在到达目的地之前，保证货物的质量。

将冷藏车温控器设定在所需温度上，预冷车箱1.5小时以排走滞留在车箱内的热量；装货时将冷冻机组关闭，迅速装货。

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果蔬保鲜对冷库温度由有要求

保证食物的保鲜度是为了***微生物生长，通常低温控制就是有效和安全的方法。当冷库控制在5℃以下温度环境中，各种微生物繁殖就会得到很明显地***，从而达到保证净菜的质量与新鲜度的目的。不过这里需要注意的是，不是所有的净菜均适宜于低温，许多蔬菜对低温比较敏感，容易发生冷害。像黄瓜、西葫芦、苦瓜等在7℃以下很容易受冷害，其冷害症状表现为表面呈水煮状、***软腐、食用部分变苦或风味迅速减退。

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