你购买的苗不是现挖的，如今桂花树苗价格上涨快，有些不法苗贩子为了获利把没卖出去，放家里好几天的苗快递的客户，由于苗子挖起了好几天，没做处理的话几天时间就会脱水现象，再加上快递几天时间到，严重的损伤了苗的质量，种不活的主要原因。

购买的时候要注意了，苗的根系发达程度，由于很多小苗圃培育的苗因为技术不够，苗不够粗壮，根系比较少，比较短，吸收水分的能力比较弱，在长途运输以后，一时无法满足水分的供应，脱水致死。

养护管理

肥水管理 及时追施肥料。一般3月下旬芽萌发后，施1 次su效性氮肥，以保证营***长需要。7 月在二次枝萌发前施1 次su效性磷、钾肥，以促进二次枝萌发和花蕾形成。10月底开花季节，施有机肥一次，***树木活力。在深秋或初冬，施用粪肥、畜禽肥、堆肥等农家肥作基肥，不仅为下一年的生长提供了有效的养分，而且有助于改善土壤的通风条件，提高植物的抗寒性和抗冻性。桂花盆栽根系生长受到控制，营养面积小，应相应增加施肥量。同时，每2-3年翻一次盆，以满足其生长和开花的营养需求。松土除草应与施肥结合进行。

桂花色香味俱佳,可供食用,是食品工业的重要调香剂。用作食品工业原料的桂花,一般先将桂花在产区就地初加工保存,其保一存方法有二:

“梅泥”腌制保存法:这是我县传统的桂花保存方法,可使桂花的色香味形保持三年不变。梅泥是用黄熟梅子的果肉加食1,盐腌制粉碎而成,含有酸类和盐份,具有保色防腐作用。

酒精保存法:将鲜桂花浸水湿润后,沥净水分,浸于食用酒精中,密封保存。经梅泥保存的桂花,根据市场和食品工业需要,进一步加工制成各种产品。在蜜饯制品中主要有干糖桂花、糖浆桂花、咸味桂花等。也可以作点、饮料等的辅料。用酒精保存的鲜花,主要用于配制桂花酒,不宜用作其他食品的调香剂。在桂花加工利用上,我们是根据市场要求来进行加工制作的。目前桂花酒畅销,桂花蜜饯制品销路稍滞。1993年加工酒桂花的用

花量为25.5万公斤,占鲜花产量的85%,主要销往北京酿酒厂,酿制“桂花醇”,其酒风行海内外,曾获得巴拿马金质奖。其他加工制品的用花量为4.5万公斤,占鲜花产量的15%。由于开拓了市场,鲜桂花十分畅销,大有供不应求之势。

在***名花评选中梅花、桂花、菊花、兰花、月季、杜鹃、茶花、荷花、牡丹、水仙夺得了桂冠。作为中国十大传统名花之一的桂花，除用作观赏外，也一直都是我国秋季中常见的bao健1,食品。那么桂花的作用与***有哪些呢？桂花有非常高的食用方面价值，自古以来就被我国人民广泛的用作为食品调料。早在战国时期，屈原撰写的《离骚》文章中有一句叫-"援北兮酌桂浆"，这是桂花在制作食品的早记载。

桂花也是一种纯1,天然***。桂花性温味辛，在医1,疗方面具有生津、散痰、健胃、化痰、平肝的作用，能治牙痛kou臭、食欲不振、痰多咳嗽、肠风血痢、经闭腹1,痛。