豚鼠

荆骏豚狸养殖合作社采用“优质供应种苗 技术指导场地选址 商品回收 渠道直供”的服务模式，利用优质种豚、成熟技术、畅通渠道的方式带动农民共同致富，以”荆骏“绿色食品品牌推向***及国际市场。

新生黑豚鼠的体重与双亲的遗传特征、母体的营养、窝间距、一窝产仔数和妊1娠期的长短有关。一般为50～115g。产仔数5只以上时仔鼠往往因体质太弱，体重太小而难以成活。由于黑豚鼠妊1娠期长，新生仔鼠出生后即能活动，室内养殖豚鼠，全身覆有被毛，有门齿，眼耳已张开，数小时后即能采食软料。生长发育较快，在出生后两个月内平均每天增重4～5g 。

尽量保持环境安静，禁止陌生人和动物进人养殖区域，并尽量减少不必要的搬动。合理分栏，夏天天气炎热出生15～20天分栏，冬天天气寒冷出生20～25天分栏，一般按体重大小及体质强弱分池饲养，有利于吃食均匀，生长发育平衡。为了防止近亲早配现象，按公、母分群饲养。栏舍中的粪便要勤清理，对食盆里的残食在饲喂中时要清理，定期把食盆和给水器洗刷干净，并进行消毒。池内的粪便清理后，要及时铺垫木屑和稻草。夏天一般不用垫草和木屑，但清理粪便后要用生石灰对栏舍进行消毒。幼豚鼠对温度条件要求较高，夏天25℃～30℃，冬天***1好稳定在20℃左右，养殖黑豚鼠前景，否则幼豚鼠容易患上肺1炎出现死1亡，所以，幼豚鼠需配有温控房间。

　环境卫生要求。适宜的生长环境温度恒定在20±2℃为宜，相对湿度控制在50%～60%之间，嗓音60分贝以下，密度为体重300克左右占笼的体积是0.0154立方米/只。

　　采食、饮水。豚鼠自离乳到成熟阶段，日食量为30～50克，需水量为60～120毫升。成年鼠日食量为50～75克，需水量为80～150毫升。

　　笼具采用金属或塑料制品，不但耐腐蚀，且便于清洗消毒处理。垫料可用松软、干燥的稻草和苜蓿草等。

黑豚肉做法

黄焖：豚狸650克 五花肉250克

豚狸切片入热水中焯掉肉血丝；油锅五花肉爆香加嫩姜片，豚肉下锅翻炒几下，加黄酒，醋，白糖，生抽等，焖煮5-8分钟。开盖猛火收汁。干锅底部放香菜葱段，出锅。

爆炒：豚狸650克 黄豆/青豆250克

黄豆温水泡开，油锅炸香；豚肉切片开水焯掉血丝；油锅入姜蒜爆香后入豚肉，翻锅爆炒5分钟后入尖椒，黄豆/青豆，豆熟出锅。

黄豚养殖场地的选择

豚舍要建在一个地势高的地方，以干燥、平坦、排水良好、阳光充足的地方建造豚舍为，山区建场要避开风口、坡地等地、黄豚的养殖场尽量与其它动物的禽舍、畜舍保持一定的距离，另外要远离铁路、公路，避免嘈杂和确保环境不受污染。