黑豚的经济价值

黑豚属高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，所含的黑色素能清除***内自由基、防止脂质过氧化，从而起到延缓***的作用；所含的铁质是甲鱼的3倍，还含有丰富的、元素锌和硒，而胆固醇和饱和脂肪酸的含量很低，是一种理想的营养、滋补，符合21世纪自然***黑色食品的消费新潮。由于黑豚肉几乎均为肌肉，纤维较兔肉更为细嫩，且不含腥膻味，因此具备烹调易熟、易酥烂、快速烹调的特点。黑豚肉味甘性平，有、之***，用以身体虚弱、年老肾亏、产后等症。黑豚的可作为生产的，豚血可提取原料素。

荆骏豚狸养殖合作社，坐落于湖北省江陵县，位于湖北省中南部，是以豚狸养殖为主的特种养殖新型企业。

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豚鼠的生理特征

豚鼠体型短粗而圆，头较大，眼大而圆还明亮，耳圆，上唇分裂，耳朵短小；四肢短，前脚具4趾，后脚3趾，无外尾。人工培育许多品种，除安哥拉豚鼠披长毛外，体毛皆短，有光泽。体毛有黑、白、***、褐、巧克力色等，也有具各纹的。

1、体内（和肠内）不能合成***C，所需***C必须来源于饲料中。人、灵长类及豚鼠体内缺乏合成***C的酶，因此饲养豚鼠时，需在饲料或饲水中加***C或给新鲜蔬菜，当***C缺乏时出现坏血症，其症状之一是后肢出现半瘫痪，冬季尤其易患，补给***C，则症状消失。

2、耳窝管敏感，便于做听力实验，豚鼠对700～2000周/秒纯音***敏感，如常用2000周/秒音频来观察新对内耳毒性的研究。

3、能耐低氧、抗缺氧，比小鼠强4倍，比大鼠强2倍。

豚鼠

豚鼠喜群居，有抓人的习惯，不喜攀登和跳跃，习性温顺，胆小易惊，有时发出吱吱的尖叫声，喜干燥清洁的生活环境。其活动、休息、采食多呈集体行为，休息时紧挨躺卧，单笼饲养时易发生足底***。群体中有型社会行为，1～2只雄鼠处于统治地位，一雄多雌的群体形成明显的稳定性。