湖北鸿胜丰水族是一家***从事海鲜池场地考察测量及效果图设计,各种土建、高难度异形海鲜池建造,大型观赏鱼缸及各种玻璃海鲜池,***制作和维修各种市场海鲜池。
海鲜池的酸碱度(PH):海水的碱性较强,天然海水的PH值经常稳定在 7.9—8.4之间。海水观赏鱼对水质 PH要求较高,因此水族箱中的海水 PH应维持在8.0—8.5之间。水族箱中饲养海水鱼后,海水的P H是经常变化的。当海水的PH降至8.0时,海鲜池定做,表示海水的缓冲能力正在下降,它会直接影响到海水鱼的正常活动,应及时在水中补充C02。补充C02的方法,可采用专用的C02反应生成器。
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生态海鲜池低温保鲜水产品的方法
生态海鲜池是模拟近似海洋的一个海鲜池,下面我们来说一下低温保鲜水产品的管理方法。
1、严格要求供应商低温运送:水产品由产地、批发地运动到卖场的过程中,低温管理要注意不要发生冷却中断现象,使温度发生局部变化。忽冷忽热的温度容易***水产品的肌肉***,从而影响其鲜度及品质。
2、验收货与加工处置时应尽量减少水产品在常温中的接触时间;
3、海鲜池内水产冰鲜品,外表温度应维持在5℃以下;
4、冷冻品解冻时需要在低温下进行,应缓慢解冻才干确保品质,即运用冷库解冻法—加工前一天,即将冷冻水产品移至库中,使其温度升高到0℃左右,然后再进行处理;
5、待处理的水产品应该是存放冷藏、冷冻库内,生熟分开,分类存放;
6、冷冻库温度设定在25℃到18℃之间,并定期检查库温,冷冻水产品存放不可以超过冷冻库的平安线。每日记录冷冻库除霜时间及次数,发现异常情况应立即转移冷冻品至平安区并及时汇报相关部门。另外注意冷冻库必需定期清洁与清洗,任何水产品都不可以二次冷冻;
7、如果条件允许,海鲜池操作间的温度应该控制在15℃一下;
8、要求加工处置,包装要迅速,以免商品温度升高;
9、已包装好的废品应该立即送入展示柜或冷冻库;
10、检查到有鲜度不良或有异味的水产品应立即从冷冻库中剔除,防止发生交叉污染,连续污染。
湖北鸿胜丰水族是一家***从事海鲜池场地考察测量及效果图设计,各种土建、高难度异形海鲜池建造,大型观赏鱼缸及各种玻璃海鲜池,***制作和维修各种市场海鲜池。
超市饲养小海鲜一般为暂养,在暂养过程中我们需要掌握哪些知识呢?
1、用循环水长期转换清凉干净的海水浇灌装小海鲜的盘;
2、水温控制在摄氏18度以内;
3、水的深度不超过2CM;
4、找点干净砂把小海鲜埋在里面时间活得更长。
5、注意不要用强光照射,或暴晒。
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