电磁装包机-冬菇的管理

控制湿度：冬季气温低，菇木水分蒸发少，损失慢，应减少喷水或不喷水，保持菇棚内相对较低的湿度，实行偏干管理。在有霜或冰冻的天气，则应禁止喷水。若菇木表面较干燥，确需喷水增湿时，也应选择晴天中午进行，喷水后适当风干，即盖严薄膜。

浸水催菇：冬季气温低，进行浸水催蕾往往会造成不出菇或出菇慢，因此，浸水催菇建议安排在气温较高的秋季进行，在菇木长满菇蕾的时候进入冬菇管理阶段。

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食用菌装袋机-秋菇出菇的管理

(1)保持较高的空气相对湿度出菇期空气湿度以90%左右为宜。南方秋高气燥，注意菇床保湿，防止菌筒被风吹干；北方秋雨连绵，应注意通风，避免湿度偏高，引起菌筒霉烂、杂菌滋生。通常菇棚的罩膜内呈一层雾状并有水珠，说明湿度适宜。三、机架部分：主要由角钢焊接而成，保证强度，使机器在运行中平稳、牢固。若无水珠说明偏干，应喷水加湿；若水珠下滴，则为偏湿，应增加通风，降低湿度，避免过湿造成霉菌侵袭为害。

(2)因时因地调节光照度秋初低海拔地区气温较高，日照稍长’为防止光照过强’菇棚上的遮荫物应“三阳七阴“以利于原基发生和子实 体形成；秋末山区气温急降，日照渐短，菇棚应从“四阳六阴”逐步到“五阳五胡“有利于长菇。

食用菌***市场

一、保鲜贮藏，有利于延缓产品销售期。刚上市的鲜香菇、蘑菇每公斤售价8—10元，高的达12元，而金针菇、草菇则每公斤高达15—20元，十分。购买接种机时，应特别注意接种机使用环境，机器对种菌的***和污染的机率，再就是接种效率和操作的方便性。如果在鲜卖的同时，将多余的食用菌经过保鲜处理，通过初加工成干品，深加工成罐头、菇肉松、汤料等系列产品，则不但保持其新鲜、色香味的原汁原味风格，而且能使人们一年四季都可以品尝到食用菌鲜美的独特风味。

二、综合开发，有利于增加产品的附加值。当今，国内外一些生产企业除了开发生产出香菇罐头、香菇蜜饯、香菇饮料、香菇快餐等系列食品外，还研究开发出香菇多糖、香菇、银耳多糖、猴头菇多糖等。花菇是香菇产品中的上品，正常年景花菇干品的价位每千克均在50-62元，比普通商品菇干品高68%，优质天麻花菇价格高于普通菇1-2倍。从而拓展了食用菌的实用价值，使过去单一的初加工干品转变成高品位益的系列产品。