1.牛肉切粗块,放入滚水中烫去,捞起泡洗干净。2.沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。3.将牛肉移入炖锅,牛肉面加盟费,下高汤,盐,老抽,姜,蒜,干辣椒,花椒,八角,葱段,烧开后转小火炖煮两小时,牛肉面加盟店,加味精调均即可。4.另锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起;面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花即可。5.另外准备两个配菜:拍黄瓜(黄瓜拍开,加盐、味精、糖、蒜蓉、红油、陈醋);红油萝卜(小萝卜切片,用少许汤、醋稍腌,淋上红油即可)。还有蒜青和香菜。
1、看生意,虽然牛肉面生意都不错,但也是有比较的,首先看店面周围环境和店内消费者数量,如果店面周围没有写字楼等人数较多的消费群体,依然生意兴隆,那这家店就是口味很不错,大家都是专门奔着味道去的。
2、看直营店和加盟店的比例,如果在附近的直营店较少,而加盟店连开不断,那就证明这个品牌影响力很不错,根据小鑫的发现,好多人来考察的时候关注的是有几家直营店。
3、看品牌公司的成型度,因为一家专门做招商加盟的公司,它会有自己的***团队,专门为加盟店做扶持指导工作,会为没有任何经验的加盟商解决许多经营问题。
4、看加盟费,这个就是在前几个条件下筛选出来的品牌中选择加盟费低的公司去合作,牛肉面馆加盟,尽量减少成本,快速盈利。
面对着色香味美,誉满***的牛肉面,很多人都是抵挡不了这个的,所以在进行牛肉面加盟的品牌选择时的注意事项,不知大家在看完之后都学到了多少呢,尤其是对于加盟者来说都是有很大帮助的,所以都好好看看吧。
牛肉面,是一道常见的面食,也是兰州的传统名食。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征,且色香味美,誉满***。***各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌,但其实都并不正宗,兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。兰州、或者甘肃只有牛肉面,没有兰州拉面。
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