谢二宝餐饮立足于餐饮消费***前沿，集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品，主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟，欢迎电话咨询。

根据店面位置评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，签约这个不能太着急，奶酸菜鱼加盟，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始***房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回***，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来，需要一段装潢期，能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低奶酸菜鱼店铺的租金支出。

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小妙招：鱼骨和鱼片要分开下锅，以免鱼骨煮不熟，鱼片不成形；制作酸菜鱼的鱼是淡水鱼，肉质的口感会更好；鱼片易碎，所以将鱼片放入汤中是要小心一些，用筷子轻轻拨散，不要用力翻炒，鱼片煮变色即可，看到变色了大致就差不多，时间长了肉老了也就不鲜美了。

鱼介绍:

天只进-次鱼，卖完就关门。

只为保证鱼的品质。

谢二宝奶酸菜鱼只用鲈鱼做酸菜鱼。鲈鱼比较娇气，要在水温达到20°C~30'C的水里养。

水质也不能有污染，但肉质紧实细腻。

使用时，鲈鱼去骨去尾，只留下***精华的鱼柳部分。

谢二宝酸菜鱼而为了保证师傅做鱼的品质，店里每天只进- -次鱼。 卖完就关门，来晚了，连队都排不上。

奶酸菜鱼加盟-谢二宝餐饮店(推荐商家)由杭州市江干区谢二宝餐饮店提供。杭州市江干区谢二宝餐饮店（www.xe***.com）实力雄厚，信誉可靠，在湖北 武汉 的宾馆、餐饮等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***谢二宝餐饮店和您携手步入辉煌，共创美好未来！