谢二宝餐饮立足于餐饮消费***前沿,集烧烤龙虾麻辣香锅麻辣烫酸辣粉烤冷面等新潮菜品,主要提供烧烤、龙虾、麻辣香锅、辣烫、酸辣粉、烤冷面、酸菜鱼、牛肉面的培训和加盟,欢迎电话咨询。
奶酸菜鱼店地点的选择:应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪人员或学生集中的地方,奶酸菜鱼培训,或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面,一定要有耐心持续寻找,千万不要半途而废。
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酸菜鱼的制作方法
1. 草鱼清洗干净后,在鱼的一侧,头尾各下一刀,片下鱼肉;2. 鱼骨斩段。片鱼肉时,斜向下刀,一刀连一刀断,就可以片下较大的鱼片;鱼片用半小勺盐、1勺白胡椒、2大勺黄酒、1勺淀粉、1个蛋清,淹一下备用3. 热锅热油爆香花椒、姜片蒜米、泡米椒,加入切好的酸菜一起翻炒3分钟;4. 加入鱼头和鱼骨,烹些黄酒一起翻炒一下,这样做出来的汤会更加洁白香浓;5. 加入足量的水后,转到一个大瓦煲内,烧滚后,继续煮15分钟;6. 维持大的火力,把淹好的鱼片,一片一片下入锅内,不要搅动,鱼片会保持完整;7. 全部鱼片入锅2分钟后,加胡椒粉,鸡精,葱末调味,就大功告成了。
谢二宝加盟条件:
1、年满18周岁以上,拥有足够的创业热情,并得到家人的大力支持。
2、加盟商要有一定的相关经验, 要能熟悉相关的一 些运作流程,并认同品牌的理念。
3、良好的资金运营状况,以及销售核算能力。
4、需要在当地主要商业街道拥有***的店铺。
5、坚决自觉维护品牌形象,不得与谢二宝品牌产生利益冲突。
6、强烈的事业心、责任感和良好的个人商业信营。
7、有***创业的决心和信心。
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