烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分，间接烤制也分为铁板，石板，铜板等多种。而对木炭地要求也各不相同，中国地木炭共有三种适合烧烤。一、原木木炭，二、机制木炭，三、工业焦炭，原木木炭也分果木和杂木之分，果木就是，苹果，梨，山楂等的硬质木材烧烤地味道比较好，而杂木包括杨，槐，松等其它软木烧烤味道一般。

　不同于传统的烧烤店，谢二宝烧烤采用***的设备，在保证产品足够美味的同时，更带来了健康、***的体验。以天然健康的远红外线和等离子来释放热量，不需要更换烤盘，更使食物从里到外的烤熟，倍加滑嫩可口。谢二宝烧烤，特有的远红外线同时具有抗1菌、降低脂肪的作用，让食客在享受美食的同时，既可以保持身材苗条，又能有利于身体健康。

加盟条件：

1、信赖谢二宝品牌影响力；

2、认同谢二宝的企业文化与经营理念，了解谢二宝产品及营运模式；

3、能接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术提升培训；

4、具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，有创业者的精神；

5、诚实守信，具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；

6、具有良好的社会信誉和坚定不移的信心，全身心投入经营，愿意将谢二宝作为自己的事业。

7、具有从事餐饮经验者优先。