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A了解海、河鲜的生活习性，积累海、河鲜的养殖知识。B在养殖过程中，如发现有海鲜有不明原因的***，或非正常，海鲜组长应及时记录并向上一级***汇报情况。C如因失职造成河海鲜，当事人按售价赔偿，其上级负***责任。

海鲜池怎么样消毒？水的酸碱度及其调节，酸碱度即PH值，是氢离子浓度。你养的是文水甚至是不动的水里出产的鱼，你总不能用大水去冲它们吧。水中氢离子浓度的负对数叫做水的酸碱度。 根据水中氢离子的浓度，水的酸碱度可分成14个等级。一般说来，PH＜7的水叫酸性水，PH＝7的水叫中性水，PH＞7的水叫碱性水。测定PH值的方法有两种：其一，使用石蕊试纸和比色板，将试纸放入水中1秒后，取出色即可得知PH值。

消费者购买现成和订做成套鱼缸及附属物的***时有投诉，主要有：鱼缸，水流满屋，家私受损；鱼缸中鱼没养几天，买方无养殖经验，卖方缺乏指导而鱼全部死掉；缸体规格改变，玻璃质量不如样板好等。海鲜传递：在开餐期间，每位海鲜池的员工应根据海鲜组长的要求和电脑小票信息记录及时快速准确将所点的海鲜送至地点。***人士提醒：除了在购买时要特别留心，在日常的***过程中还应该注意以下问题：

非生物性过滤材料

生化棉：生化棉外表像海绵.但孔隙比海绵大.可用于培养更多的硝化xi菌。生化棉主要用十物理过滤和生物过滤，因此不能经常清洗，隔一段时间做一次表面清洁即可。清洗的时候要用原水族箱的水.适当搓洗即可。