本店为了满足广大顾客的口味需求，现如今已发展了多种口味的锅盔，例如鲜肉，纯瘦肉，牛肉，羊肉，豆豉肉丝，梅菜扣肉，红糖，白糖，榨菜等等。做出来的锅盔外焦里嫩，松软适宜，油而不腻，口感柔和，回味无群，受到广大消费者的青睐。来到***小饭馆，热心的老板会告诉你出门怎么走，哪个拐弯处能买到好吃的锅盔，另外，老板也不会介意你将锅盔带入她的饭馆，这几乎是当地的普遍情况。来本店学习锅盔技术，师傅会在实体门店手把手一对一教学，毫无保留全部传授给学徒，从每天的生炉，和面，醒面，包馅，上手贴饼等全部流程均让徒弟学员亲自***完成

这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了的单兵护具，起到了盔甲(防背心)的作用。更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军。墩饼能“吃箭”，也成了秦军获胜的一法宝。而后士兵们便把墩饼唤做“锅盔”，即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”也由此而名声大振。秦人出门，家中必烙锅盔，让出门人带上，这一习俗延续。更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军。

现在这一传统特色也被人们所深深喜爱着，对于想要创业的人来说是一个不错的选择，那么去哪里可以学习正宗锅盔技术，锅盔培训哪里好？去哪里可以学习正宗锅盔技术，锅盔培训哪里好？3、西北的锅盔都好大，不适合家庭制作，这个锅盔是改良后家庭版的，用了将近一斤的面，做了两个锅盔，如果想要吃大的可以不用分成两份，把两个锅盔用的调味料的量合并即可。严记锅盔在这里你可以学到正宗的锅盔技术，餐饮培训学院锅盔香醇味美，酥松可口，色泽金黄，皮薄膘厚，酥脆味香，能煮耐爵，存放期长，方便快餐，吃法多样；除去传统的鲜肉、麻辣牛肉、怪味、梅菜扣肉口味以外，还增加了很多种类。

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