***单一的产品、极强的复能力、快速的扩张能力，超级单品店的优势极为明显的优势，但单品店产品过于单一，难以成为消费者的首一选。秘配方***考究，入口舌尖味蕾跳跃，饱受消费者钟爱。保证了营养成份不流失又具有了鲜活的口味，闻之味香吃起来唇齿流香，俘获您的味蕾，款款是、道道是美味，无论是迷你档口，办公写字楼的疯狂外卖，还是时尚休闲吧。

街道方向：选择一个合适的街道还是非常重要的，通常街道都会由显眼和隐蔽的位置，我们应该选择一个一眼就会被顾客看见的位置。街道环境：环境决定消费层次，环境越好消费层次越高，购买欲越强。门店成本：需要精打细算，根据自己的预算合理选择店面，量力而行。周边分析：三人行必有我师，学习竞争对手的长处，纳为己用。确定街道：如果说良好的商圈是培育店面的沃土，那良好的店址就如同树根一般，可合适的吸取商圈内好的养分，让店面做的成功，茁壮成长。

投其所好：随时关注顾客的爱好，做到每次顾客***都让他觉得我们是一个非常体贴的商家，同时多与顾客交流，多了解顾客的需求，做到方位了解顾客的真正需要的是什么，从而达到成功销售。始终秉承“好品质，亲民价格”的经营理念，倡导“新鲜食材、美味健康”的美食文化，严把产品质量关，让食客们选的安心，吃的放心，从而受到了广泛的青睐。



锅盔的面粉做法和馒头的不一样，具体如下：

做法：

1.、盆中放入面粉，酵母适量、糖一小勺。

2.慢慢加入温水把面粉和成面团，和蒸馒头面软硬一样就好了。

3.盖上保鲜袋醒发至两倍大小就行

4.把面团取出案板上加入少许食用碱。

5.不断地揉面把碱面揉匀期间要不断加入干面粉，把面团揉匀，要硬点这样才会有嚼头，干香。

6.把面粉干成【锅盖】

7.不要二次醒发，直接把面饼放入预热好的电饼铛中。

8.盖上盖子上下加热等两面定型了，中间翻动几次用竹签眨眼排气，大约8分钟左右就好了。