对于锅盔的记忆，应该是七十年代末期，那时我还没上小学，那时还有生产队，还有大锅饭，中午做工不回家吃饭的时候，生产队还管饭，锅盔加盟店要多少钱，中午，地头支起的大锅下面条，还有从市上买回的锅盔吃，做法。将面粉放在案板上，锅盔店怎么加盟，中间扒个窝，加入酵面、清水揉匀，荆州***锅盔店，用湿布盖好，待发酵后，加入小苏打粉揉匀，搓成长条，摘成20个剂子。有很多人不了解锅盔怎么和面做更酥脆，正宗锅盔是发面做的。做锅盔重要的是把面和好后慢慢地盘、揉，把面团揉得充分，做出的饼咀嚼起来口感才好。

1.羊肉切块洗净，焯水后再次洗净下锅，放满一锅清水，放入葱姜、桔皮、山楂；

2.大火烧开后撇去浮沫，倒入适量料酒，再次烧开后转小火炖至羊肉酥烂

3.面粉加酵母、少量盐、糖、适量水揉至光滑，放温暖处发酵至2倍大

4.发好的面加适量五香粉、黑芝麻和干面粉揉匀，加盟锅盔店多少钱，再次发酵30分钟；

5.发好的面团排气后整成圆饼；

6.平底锅烧烫后把面饼放入锅内，用牙签戳一些孔以防起鼓；

看到火爆商机，有很多创业者想要加入其中，那么，开一家荆州锅盔店，荆州锅盔加盟费多少？关于***锅盔加盟的费用，先得分析开一家锅盔店的成本，其实，开锅盔店的成本构成很简单，主要有房，人员成本，装修，面和馅料等几大块。其中，不管是加盟与否，这些成本都是需要的。房租开一家锅盔店，一般不需要多大的地方，甚至5平也能开起来，50平也可以，店面大小皆可。

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