中华传统美食，备受喜爱，吃货慕名前来！　　1、鲜香酥脆，看着就有食欲　　外酥里嫩，鲜香扑鼻，让人食欲大开，忍不住想购买品尝。　　2、分量十足，一个管饱管好　　一张饼足够大，拿来当早餐正餐零食皆可，生意从早忙到晚。健康少油　　3、营养丰富，吃着绿色健康　　采用古法烤制，酥脆美味但不油腻，好吃还不怕胖。营养丰富　　4、营养丰富，多种食材制作　　用面粉、五谷杂粮及各种荤素食材制作，营养丰富，男女老少皆宜价格实惠

取一个大小和自家锅子相近的模具，取形

用到切掉边缘

用牙签，扎眼，尽量扎透

瓶盖，在上面印花纹

饼放在温暖的地方，醒发半小时以上

炉子上再放架子，使锅子离火苗相对远些。将平底锅放在上面，开小火，将饼放入，表面喷水

撒白芝麻

盖盖子，小火，焖至两面金***即可（我一面大约焖30分钟，翻面后20分钟左右，也要根据火力大小而定）

翻面，焖至金***

一人称白案，负责在案板上揉面，不断将一团团发酵的面在手中搓弄，直到觉得满意后，再放在一旁醒着；另一个则可叫成红案，根据顾客的需要，包上不同的馅料，然后抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，撒上芝麻，再迅速将面食迅速贴进了炉膛里。这一切功夫，三两分钟就完成了。待锅盔烤制几分钟后，师傅便用一把专用钳子，轻轻从炉膛里将体积增大近一倍的锅盔取了出来，然后根据客户要求或许会刷上辣椒酱，红红的酱料看着就让人食欲大增。