将醒好的面团抻宽拉长，有时成海棠叶状，有时成鞋底样，后撒上芝麻，面食迅速贴进了炉膛里。等师傅用钳子轻轻从炉膛里将锅盔取出来，宜昌锅盔，然后再将锅盔对折，用纸包着就可以吃了。“锅盔”是个啥？饼类食品中，锅盔占据了重要的一席之地。什么叫“锅盔”？简单来说，就是一种烧烤出来的饼子。而“锅魁”，则是锅盔的另一种叫法而已。锅盔这个名字，听起来就分量十足。




牛肉锅盔其实也不错，就是要比猪肉的辣一些，中间的馅吃起特别香，外壳酥脆得很。锅盔凉粉，一听就猎奇又有食欲，而且坐落在一条市井巷子头，特别有人情味。卤肉半肥半瘦，然后下面裹着三丝，凉拌味很香很入味，而且不贵，性价比很高。锅盔夹牛肉也是必点的，锅盔是烤出来的脆饼，外壳焦脆焦脆的，一口下去满口留香酥脆化渣那种，牛肉分量也不是一点点，锅盔招收学员，一口下去很满足。



这几年来锅盔加盟店项目跟随着时代创业浪潮，席卷了一座又一座城市，已经成为毋庸置疑的优选项目之一。更令人称道的是，它虽然被众星捧月，却并不需要肯德基、麦当劳那样秒天秒地的高昂费用。就拿锅盔的代表品牌荆州锅盔来说。在实力的品牌里，荆州***锅盔，锅盔培训，荆州锅盔店本身就性价比很高了，品牌使用、核心设备、实操培训、店面设计、***选址、***带店、店面督导等一站式服务，真可说的上是步步皆帮，开店无忧了。



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