细心注意到工作服上写着“吃盔是福”，想必这就是荆州锅盔的精神吧~

行走的路人们也纷纷“忍受不住”，一定要买一个尝尝~也有不少人是回头客，觉得味道好，心心念念，觉得比传统的大饼更薄更脆；还有一些叔叔阿姨们，会对半而开，两口子一人半个，更显甜蜜~

很多创业者在创业时都会犹豫，究竟是自主创业，还是选择一个大品牌？品牌加盟费是十分保值的投入。加盟品牌店能够获得的优势和好处，值得加盟费成本。

比如荆州锅盔总部会提供各项开店流程中的支持，包括选址装修指导，开业指导，技术免费培训等，所获得价值远远高于费用本身的价值。荆州锅盔加盟,荆州***锅盔是与传统荆州锅盔有着不同，一是在食材选择上，荆州锅盔馅料是选用品牌冷鲜肉，绿色蔬菜等食材制作而成的，所蕴含的营养更加的丰富，这有利于消费者的身体营养吸收，提供能量补给，赢得广大消费者的好评，因而产品在餐饮市场上将会有更好的销量，能获得的收益也会更加的多。

5.品牌优势:荆州锅盔品牌已经成功经营了多年。好口碑和高度能吸引更多的消费者，大大提升店铺的盈利水平。

6.价格优势:价格实惠、***准确，赢得广大消费群体，不受经济环境变化的影响。

荆州锅盔不仅为加盟商在资金上减少创业压力，也会在开店过程中为加盟商提供帮助，荆州锅盔加盟为加盟商提供选址帮助、开店宣传、经营指导、技术传授、设备调试等等，让每个加盟创业者们都可以顺利开店，赚取财富。

学习锅盔制作的技法各有差异，同样的面筋、肉馅儿、芝麻、窑炉，不同的师傅烤制出来的锅盔，在味道上却能有天壤之别。正宗的锅盔主要发面的技巧、锅盔厚薄的程度、烤制的火候，每一步的细微差别，都能影响锅盔的口感。

家中自制***锅盔方法： 食材备用需要普通面粉500克、发酵粉少量、固体猪油一坨、小葱剁碎少量、瘦肉末一小坨、白芝麻少量、 菜油少量、胡椒粉少量、辣椒酱（豆瓣酱）少量、盐糖适量等。

步骤一：500g面粉，放入适量水，并加入发酵粉，静置。盆上再盖一快湿布，让面和软一点，在夏天一般2小时即可。冬季需要4小时左右。带放置时间过后，发到两倍大小即可，放一点白碱粉，取出后在案板上揉成光滑面团

步骤二：揉好的面团，压成宽20cm左右，厚2cm左右，拍上点芝麻，就可以上锅烙了。

步骤三：锅预热，锅底刷油，烙上饼，转小火，每个3分钟翻个面烙，适当加盖子焖，锅子足够热后可适当熄火烘烤，经历三翻六转，烙至饼香散发，表面硬而“砰”就可以了。