兰州***锅盔培训多年老手艺「多图」
作者:严记锅盔2020/3/18 0:15:55





你知道荆州锅盔炉干嘛用吗?下面就由荆州***锅盔培训,荆州锅盔培训的小编来为您详细讲解一下吧:

  说起锅盔来,人们就会起起陕西八大怪,锅盔就是其中的一怪。其实就是人们用白面做的一种饼子,因为这种饼子比较大,看上去象是锅盖,所以就被人们以锅盔来命名了。

锅盔其实是我国陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地的民间小吃,特别是在陕甘宁青地区很是流行,在革命时期,锅盔这种食物立下了汗马功劳。而荆州锅盔炉就是做锅盔用的炉子。



  虽然锅盔起源于我国的西北地区,但由于这种饼子具有干、酥、白、香的特点,又干硬耐嚼,内酥外脆,便于储存,所以现在已经风靡***了。以前就是用农村里常见的大火炉来烙的,而现在为了方便,有了荆州锅盔炉,一次能烙熟好几个,并且省时省力,所以人们现在烙锅盔都用这种锅盔炉了。


荆州锅盔加盟费多少钱?

1、店面租金:开店是要到合适的实体店面,优越的地理位置是好生意的前提和基础。荆州锅盔总部选址团队,可以帮助加盟商选到优越的店址。

2、品牌使用及管理费:顾名思义加盟开店就是使用品牌,那么就需要***相应的品牌费。

3、履约保证金:保证金在双方合作期间,总部对加盟商行为的约束性费用,基于品牌发展和维护,以及对产品质量监控。这笔费用将会在合约期满,加盟商无任何违约情况下返还。

4、设备费:设备视情形增减,包含:锅盔炉、冰箱、收银机等。

5、原料费用:开餐饮店,原料这部分是一定不能少的。为保证门店口味统一,荆州锅盔自建工厂,全程冷链运输,保证***都是一个味道。





来之前就已经耳闻目染了!拿到锅盔的反应就是...

真的比我的脸要大诶,旁边的客人们也玩起了“比脸”,如果你不信,来试,遮不住只能说你脸太大,荆州***锅盔,荆州锅盔,***锅盔有四种口味:牛肉味¥10、梅干菜味¥9、鲜肉味¥8、红糖味¥7

刚烤好的时候还很烫,吹一吹咬上一口,唇齿留香,饼特别薄,外皮十分酥脆,馅儿油香馋人,芝麻点睛,特别诱人!


















课程安排


1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。

2.锅盔面团的制作技术与技巧

3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧

4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法

5.成品的烤制方法、温度控制方法

6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧


商户名称:荆州区严记锅盔店

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