食堂承包产业属于餐饮行业新兴领域,具备良好的成长性和盈利性
团体供餐送餐作为社会单位团体后勤保障的重要服务内容,已越来越引起人们的广为关注,并由单位福利型、简单零散型逐渐走向市场化、商务化、营养化和社会化转变。团体供餐送餐领域已成为社会需求和餐饮经营新的热点,成为快餐企业经营开发空间新的市场点和利益点,成为餐饮业走向延伸经营和规模经营的新途径和新领域,并成为我国单位团体后勤社会化改革的***,成为提高广大工薪、学生***和人民身体素质的重要保障。今后几年,我***堂承包市场由于具备良好的成长性和盈利性,将获得巨大的发展空间。
树立知名度,提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度
餐厅在临开业前及开业后的一段时间内,要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势,开业一段时间后,食堂承包价格,可以定期的***一些公益性的促销或宣传活动。如:慰问当地驻军、敬老院、无偿***等。或是在一些有纪念意义的节日,如:教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道,以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。
餐饮是若何处理饭菜品质成绩的:
1,进步食堂饭菜品质,完成菜品多样化,常常更新菜式,以满意职工的新鲜度.配置分歧口胃专区,投合分歧口胃员工.
2,任务者打饭时要推敲过量.饭菜分量太少,员工吃不饱;分量太多,员工吃不完,招致糜费,同时还添加了食堂老本.
3,进步员工本质,做好'浪费食粮'的宣传任务,能够通过宣传海报,告白等方式,教诲职工爱惜食粮,防止糜费.
4,多做职工就餐考察,理解就餐者的需要以及定见.更好的满意厂员工,从基本上处理剩饭成绩.
版权所有©2024 产品网