价格优势。价格优势绝非“价格”，而是让品种物有所值。品种价格再高，品质优良仍可获得市场认可。

金韩苦瓜一粒种子价格超过2元，市场上仍供不应求;先正达先甜5号甜玉米品种l高被炒到数百元一斤，仍然一粒难寻;厦门中厦胡萝卜零售价一罐高达8000元仍然畅销。

“薄利多销”亦可成功，有“大路货之l王”之称的广西横县子龙种业冯子龙，以常规品种为主，销量大，在当地市场占有率高。

有一些小公司为了快速占领市场，简单粗暴地采取“***竞争”，严重扰乱了市场秩序，“***竞争”终将被市场淘汰。

如何看待反季节蔬菜

反季节蔬菜的好处

暂且抛开农l药以及生物激l素残留问题，反季节蔬菜虽然通常被认为营养价值低，但价值低并不意味着不能使用，冬季的应季蔬菜往往很少，反季节蔬菜的出现可以丰富我们的餐桌，调节我们的饮食以及保证营养平衡。

反季节蔬菜的劣处

反季节蔬菜通常被认为营养价值低，但其价格却要高出应季蔬菜很多倍，因此以反季节蔬菜为主要蔬菜来源似乎不太明智，建议偶尔食用反季节蔬菜，改善饮食。

叶菜类：所有叶菜类的标准是叶菜上不能有虫眼，不能发黄，不能有枝叶，不能有农l药残留。

叶菜类包括：小白菜、奶白菜、上海青、大白菜、白菜、菜心、生菜、西生菜、通菜、椰菜、红椰菜、野菜、芥菜、芥兰、***、西洋菜、茼蒿、豆苗、韭菜、韭黄等。

劣质形态：

1、压伤、擦伤；

2、叶片泛黄或发黄；

3、叶边焦黄、极度枯萎；

4、叶面呈现啡色、褐斑；

5、茎顶部有烂心现象；

6、主茎不易掐断、边上的纤维粗；

7、有花蕾、甚至开花；

8、叶内腐烂、有虫斑、虫点、甚至有小虫。

补充： 1、苋菜有绿叶苋菜和红叶苋菜； 2、白菜心与菜心有花蕾或开花； 3、韭黄是韭菜不照阳光而长成、叶片呈***； 4、芥兰要求茎粗长、叶片短、少； 5、椰菜需把开裂维挑出。