快餐，顾名思义，作为便捷、的代名词，节约时间乃其存在的l大优势。即提前做好让顾客能够快速食用的饭食，快餐配送电话，中式快餐种类繁多，样式各异，大多都具备地方特色。常见的如盒饭、外卖、汉堡、蛋糕店等。快餐具有大众化、节时、方便的优点。快餐的便捷食用和价格低廉，使其能为被大多数人们所接受，成为一种大众化的饮食。如今，快餐做为一种普遍的消费方式，已经快速融入人们的日常生活节奏之中。

快餐分类：

快捷式自助餐、传统型快餐、现代型快餐、中式快餐、西式快餐、中西结合式快餐、一些地方风味小吃。

可以对客户进行跟踪服务，建立和记录有效的客户档案。了解规范、、掌握消费者的信息和动态，尽量培养出会员式宾客。为了与客户建立起比较深厚的感情合作关系，要尽量设法了解主宾的姓名、电话、生日、单位及家庭住址等，然后锁定主要的目标采取有效的营销战略，对其进行定期的回访工作，参与、融入客户生活中去，使餐厅在餐饮行业的激烈竞争中立于不败之地。餐饮营销欲取得成功

夏季的天气湿热，容易造成蔬菜水果的腐烂以及进补干果的吸湿返潮。这种情况下不但无法达到***目的，还可能危害我们的健康，那您知不知道夏季吃工作餐该注意什么呢？

夏季是个非常干燥炎热的季节，在这个季节我们会出很对汗，这样就需要我们随时补充身体所需的水分，可以适当喝一些淡盐水、清茶、豆浆或者牛奶饮品等，除此之外，还应当多吃一些玉米番薯、青菜、蜂蜜、柿子、银耳、、香蕉、百合、橄榄、梨、葡萄、核桃、红枣、芝麻等清凉或者柔润的食品。

另外，粥品、靓汤之类也夏季润l燥的常用方法。 营养不足的话，不但有损当季的身心健康，还容易造成入秋候的体质下降，所以夏季***是非常重要的。但鉴于夏季***的消化功能比较弱，所以适宜清补，多吃一些新鲜蔬果、西洋参以及五谷汤类也是正确的***之道。

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