价格优势。价格优势绝非“价格***”，而是让品种物有所值。优质品种价格再高，品质优良仍可获得市场认可。

金韩苦瓜一粒种子价格超过2元，市场上仍供不应求;先正达先甜5号甜玉米品种***l高被炒到数百元一斤，仍然一粒难寻;厦门中厦胡萝卜零售价一罐高达8000元仍然畅销。

“薄利多销”亦可成功，有“大路货之l王”之称的广西横县子龙种业冯子龙，以常规品种为主，销量大，在当地市场占有率高。

有一些小公司为了快速占领市场，简单粗暴地采取“***竞争”，严重扰乱了市场秩序，“***竞争”***终将被市场淘汰。

根茎类 根茎类包括：白萝卜、红萝卜、青萝卜、土豆、芋头、番茄、莲藕、马蹄、粉葛、沙葛、淮山、花生、姜、莴笋、西芹、芹菜等。

劣质形态：

1、白萝卜：空心、爆裂、腐烂、失水皱皮、黑心、表皮有黑点、表皮破损折断；

2、红萝卜：空心、爆裂、腐烂、失水皱皮、黑心、表皮有黑点、表皮破损折断，有分叉或八角；

3、青萝卜：空心、爆裂、腐烂、失水皱皮、黑心、表皮有黑点、表皮破损折断；

4、土豆：发芽、呈现皱皮、表皮呈现黑点、腐烂、颜色转绿、压伤、擦伤或瘀伤、表皮多细裂纹；

5、芋头：腐烂、发霉、个头太小、洞眼过多、过大；

6、番茄：尾端腐烂、断裂、失水萎缩；

7、莲藕：机械伤、压伤、有异味；

8、马蹄：表皮腐烂、发霉、破损、萎缩及干水、口味酸苦；

9、粉葛：机械伤痕大、黑心、纤维粗；

10、沙葛：压伤、碰伤或瘀伤、萎缩及干水；

11、淮山：体形细小及上下不均匀、机型；

12、花生：粒小、壳厚软如海绵、出芽、壳面有黑斑；

13、姜：发芽、腐烂、发霉、萎缩及干水；

14、莴笋：茎细小、有开裂或损伤折断现象、纤维老化粗硬；

15、西芹：茎部腐烂、内叶腐烂、压伤、擦伤、茎部干枯；

16、芹菜：叶面有褐斑、压伤、极度枯萎、茎有锈斑。

葡萄籽油

葡萄籽油因被宣称有较高的食疗***作用而成为高l端用油，但从成分（此文指脂肪酸构成，以下同）上看，葡萄籽油富含亚油酸，而亚油酸属于ω-6脂肪酸，我们目前的饮食中这类脂肪酸已偏多，如果拿它替代其他植物油烹调换换口味也可以，但东莞蔬菜配送不建议用同样富含亚油酸的葵花籽油、大豆油、玉米油等烹调外再用葡萄籽油做凉拌菜。茄子——色泽光亮、紫色偏黑、直、长度15CM——20CM为适中，茄梗泛青带刺，摸上去有带刺的感觉。