在夏末秋初季节，***贵在健脾益胃，而食养是健脾益胃的重要方面。吃快餐选择哪些食物健脾益胃呢？ 1、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有健脾之功。 2、多吃苦味食物，如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等，这类食物既可清泄暑热，又健脾利胃，增进食欲。 3、初秋之时，集体用餐配送，食之味宜减辛增酸，以养l肝气。秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝l脾活动协调。具有甘平清l肝功能的食物丰富多彩，诸如豆芽菜、***、胡萝卜、菜花、芹菜等等。吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、***、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等，既能敛汗***，又可生津止渴，健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋，还可开胃杀菌消毒。 4、中秋之时，应多吃新鲜、少油食品以及含蛋白质较多和含***A、B、C、E 类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润l燥，提高抗病能力。 5、晚秋季节，心肌发病率明显***，此时，应多摄入含蛋白质、镁、钙的食物，可有效脑血管意外的发生。 吃快餐切忌进食过饱，尤其是晚上吃，应以七分饱为宜。

一般种植有机食物的土壤都经过特殊的维护和***，使用有机耕种方法（如轮植、有机肥料）栽培的蔬菜和水果，比传统方法种植的植物多一倍的***、矿物质及其他营养成分。因此，有机食品中含有高含量抵御***的抗l氧化物和***所需的各种***。

味道更好

人们普遍感觉到，在有机土壤中生长的食品味道更好，有机橙子和番茄更加的甜美、鲜嫩多汁。华盛顿州立大学曾做过一个关于有机苹果的研究，研究者们分析了苹果刚收获时的坚实度以及经过了6个月储存后的坚实度，实验证明6个月后有机苹果的坚实度要比其他非有机苹果高。在含糖量上，有机苹果的甜度也是***l高的，这些结果也经过了消费者的品尝测试。减少健康风险

加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。

就像吃钙片的同时要补***D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，***D起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配***D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的***D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优l秀菜肴。动物内脏，血液中的***D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。

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