营养均衡。中国烹饪中的科学内涵是十分丰富的，其本质要求，在于符合营养的要求，达到***效果的烹调与饮食的终l极目的。中国的烹饪的调和与配菜都讲究时令得当，应时而知之作佳肴。而西式快餐中的高脂肪高热量给身体带来危害，现在已经为越来越多的消费者所熟知，营养不均衡成为西式快餐急需解决的问题。饭店有关于公共安全、食品安全、环境保护的培训计划，全员参与，提高员工安全和环保意识。

价格适中。中国是发展中***，价格对中国消费者来说，仍是考虑的首要因素。西式快餐每人每次的消费额一般为20—50元，这一价位对大众消费者仍然偏离。据统计分析，中式快餐品均每人每次的消费额一般在10元左右，只是中国目前大多数消费者所能达到的消费水平，也是快餐业的主要是市场。5、大蒜具有抗的***，先把大蒜切成一片一片的薄片，让大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶结合产生大蒜素，效果。

成本增长压力仍将上升。根据小吃培训学校的统计数据，餐饮行业早在两年前就已呈现出“四高一低”现象，即所谓的能源成本高、人力成本高、物业成本高、原材料成本高以及利润率低利润率低。即使是借着互联网东风兴起的o2o浪潮，也没有把餐饮行业带出艰难的生存状态——恰恰相反，团购模式反而让餐饮行业陷入了***竞争的***模式。1、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有健脾之功。

对餐厅而言，食材成本每上涨10%，餐饮企业毛利会降低约3.5%；饭后还可以饮用一杯茶，因为它能中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。人力成本每上涨10%，毛利会降低约3%，而目前餐饮业的平均水平甚至已经不足5%。在这种情况下，标准化、自助化成了不少餐饮企业降低成本的方式。当餐饮企业实现标准化，企业便可以对产品批量生产，这将大大减少食材成本

如何保证饮食安全永远都是一个说不完的话题，上海红采餐饮管理有限公司告诉您一定要提高自身饮食安全的重视。人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入”这句话讲的就是这个道理。

如何保证饮食安全，武汉既来之餐饮管理有限公司建议您：

1、养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口入”的可能。

2、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌，还有残留的***、***等，如果不清洗干净，不仅可能染上***，还可能造成******。

3、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对******的毒l素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免***，确保安全。

4、不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦；散发出异味儿，这是因为***大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中l毒。

5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用、饮用会危害健康。