小火炒菜　　***C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火焖，应该用旺火炒。

　　再有，加少许醋，也有利于***保存。

　　还有些蔬菜更适于凉拌来吃，汉阳农副产品配送，比如黄瓜、番茄等等。4.菜做好了不马上吃　　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，农副产品加工配送中心，等上一段时间再吃。

　　这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，哪里有农副产品配送中心，因为没有立刻吃而使饭菜变得毫无营养，该多可惜啊。

莲藕的营养价值

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治l疗热病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

******、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与***内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾***作用，农副产品配送中心价格，能增进食欲，促l进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者***健康。

益血生l肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、***以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益l气血，增强******l力作用。故***称其：“主补中养神，益l气力”。

其它 包括：百合、栗米、菱角肉、鸡蛋、板栗、核桃仁、柿饼。

劣质形态

1、百合：真***装袋漏气、腐烂；

2、栗米：失水干枯、折断、发育不良、虫洞、发霉；

3、菱角肉：颜色发***、有异味；

4、鸡蛋：蛋壳***、散黄、腐l败变质；

5、板栗：有虫蛀、有黑斑、栗肉呈褐色或黑色；

6、核桃：黑壳、霉变、虫蛀；

7、核桃仁：干枯、虫蛀、仁肉中心呈白色、四周呈***、黑色、褐色、酸苦味；

8、柿饼：外形部分不完整、肉色深核而暗、口感硬而不甜、有涩味、核多。

另：蔬菜的品质检查主要是新鲜度，也可以根据目识作判断。

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