冬瓜——表皮无黑斑、里瓤无黄斑、无腐烂；

花菜——表面洁白、无黑渍、根部青绿（以小型花为益）；

白菜——表皮老梆子少、菜心紧实；

云豆——表皮无黑斑、大小均一、12CM——15CM长度；

芹菜——叶子无发黄、茎杆硬挺、无折断、根部整齐、每根偏细为好；

西芹——叶子无发黄、茎杆硬挺、无折断；

香菜——无黄叶烂叶、以小棵为佳；

蒜头——不发芽、个头均一、蒜瓣大小均一；

西红柿——手感硬爽、色红、大小均一、每个直径8CM——10CM；

圆白菜——表皮无烂梆子、无老梆子、菜心紧实、以包得紧的为佳；

荷兰豆——表皮无ll斑点、厚薄均一、10CM——12CM长度；

***、油菜、小白菜——叶嫩绿、新鲜、根部无烂痕、每棵不宜太大。

价格优势。价格优势绝非“价格***”，而是让品种物有所值。优质品种价格再高，品质优良仍可获得市场认可。

金韩苦瓜一粒种子价格超过2元，市场上仍供不应求;先正达先甜5号甜玉米品种***l高被炒到数百元一斤，仍然一粒难寻;厦门中厦胡萝卜零售价一罐高达8000元仍然畅销。

“薄利多销”亦可成功，有“大路货之l王”之称的广西横县子龙种业冯子龙，以常规品种为主，销量大，在当地市场占有率高。

有一些小公司为了快速占领市场，简单粗暴地采取“***竞争”，严重扰乱了市场秩序，“***竞争”***终将被市场淘汰。

葡萄籽油

葡萄籽油因被宣称有较高的食疗***作用而成为高l端用油，但从成分（此文指脂肪酸构成，以下同）上看，葡萄籽油富含亚油酸，农副产品配送电话，而亚油酸属于ω-6脂肪酸，我们目前的饮食中这类脂肪酸已偏多，如果拿它替代其他植物油烹调换换口味也可以，但东莞蔬菜配送不建议用同样富含亚油酸的葵花籽油、大豆油、玉米油等烹调外再用葡萄籽油做凉拌菜。

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