据***披露,2004年我国餐饮业营业额达到7300亿元,食堂承包市场年经营规模超过3000亿元,占到总经营额的40%以上。
随着人民生活水平和餐饮社会化程度的逐步提高,我国餐饮业零售额一直保持稳步增长,2007 年实现 12352 亿元,同比增长 19.4%,比上年同期增幅高出 3 个百分点;占2007年社会消费品零售总额比重为 13.8%,国企食堂承包,拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点,对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%,其中,食堂承包产业实现营业额超过4500亿元。
在此,工厂员工食堂外包给***正规有资质的餐饮公司是非常安全的,其好处也是利大于弊端的;具体工厂员工食堂外包给餐饮公司的好处有哪些:
1、饭堂不需要亲自管理,只需监督。
2、员工l口味不满意,只需提出,有人服务。
3、不需支出厨工工资,减轻企业负担。
4、不需每日现金采购,减少企业现金流动。
5、竞争承包,大大提高员工膳食质量。
6、先期垫付,定期结算,***方式灵活。
7、采购环节大大节省开支,减少企业成本。
8、更安全、更卫生、更有效地杜***物意外事件。
9、减轻人员管理之负担。
食物多样,谷类为主,粗细搭配
人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同,每种食物都至少可提供一种营养物质。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足***各种营养需求,达到合理营养、促进健康的目的。
谷类食物是中国传统膳食的主体,是***能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族***。坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统,避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。人们应保持每天适量的谷类食物摄入,一般成年人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。稻米、小麦不要研磨得太精,以免所含***、矿物质和膳食纤维流失。
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