不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。奥氏体不锈钢title含铬大于18%，还含有8%左右的镍及少量钼、钛、氮等元素。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

废钢铁是我国再生资源”，2013年，我国的废钢铁产生量已经达到了1.6亿吨 ，不仅居世界之首，而且还占我国再生资源总量的60%以上。在今后十年，我国将进入废钢铁资源产生量 的高发时期，废钢铁的产生量将会达到3亿吨。

随着市场经济的发展，我国的钢铁工业迅速发展，废钢需求量增加，逐渐成为了人们日常生活中不 可或缺一部分。据业内人士分析：1994年～2013年，我国钢铁生产共利用废钢铁10.8亿吨，相当于少开 采国内铁矿石46亿吨，节省了原煤10亿吨，减少17亿吨碳排放和32亿吨固体废物排放，节约了资源，为 环境保护做了巨大贡献。而316和317钢的试样则不受腐蚀或反应很慢（不产生气泡），试样在10~15分钟内不变色。废钢不仅是我国再生资源，同时也是环保产业和循环经济的重要的组成部分， 在废钢铁回收利用上面，***相当重视，它不仅是解决我国钢铁资源短缺的强，更是发展我国循环 经济的重要途径。

废不锈钢是合金钢，价值比普通废钢要高，国内在回收时一般不会混杂在一起的。但是，在国外进口的废钢铁中常常会混杂一些废不锈钢。遇到这样的情况，我们可以采用的检验鉴别方法是：

1. 从韧性和硬度上区别：普通废钢软而有韧性，易弯不易断；铬不锈废钢性坚硬，砸击能弯不能断；镍铬不锈废钢性坚韧，砸击能弯不能断。

2. 从性上区别：普通废钢易氧化生锈，呈***；铬不锈废钢不易生锈；镍铬不锈废钢不易生锈。

3. 从颜色上区别：普通废钢黑褐色；铬不锈废钢酸洗后呈白色；未酸洗呈棕黑色；镍铬不锈废钢酸洗后呈银白色；未酸洗呈棕白色（鉻锰氮钢呈黑色，性硬）；冷轧未经退火的呈银白色，有反光，性硬。

4. 从磁性上区别：普通废钢无论在任何情况下都能被磁石吸引；铬不锈废钢有磁性，能被磁石吸引；镍铬不锈废钢在退火状态下，无磁性。在冷加工后，又是会有一点磁性，但含锰较高的高锰钢和鉻锰钢没有磁性。

5. 从光泽上区别：普通废钢未经氧化有光泽；铬不锈废钢无光泽；镍铬不锈废钢有光泽。

6. 用***铜擦拭区别：普通废钢呈紫红色；铬不锈废钢不变色；镍铬不锈废钢刮掉氧化层，滴一点水，***铜擦拭不变色。