不锈钢（Stainless Steel）是不锈耐酸钢的简称，耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种称为不锈钢；而将耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。由于两者在化学成分上的差异而使他们的耐蚀性不同，普通不锈钢一般不耐化学介质腐蚀，而耐酸钢则一般均具有不锈性。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。而对于不锈钢废钢回收，因为不锈钢的使用寿命很长，所以每年中国不锈钢废钢的回收并有增强。成功的关键首先是要弄清用途，然后再确定正确的钢种。和建筑构造应用领域有关的钢种通常只有六种。它们都含有17～22%的铬，较好的钢种还含有镍。添加钼可进一步改善大气腐蚀性，特别是耐含氯化物大气的腐蚀。

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废钢铁是我国再生资源”，2013年，我国的废钢铁产生量已经达到了1.6亿吨 ，不仅居世界之首，而且还占我国再生资源总量的60%以上。在今后十年，我国将进入废钢铁资源产生量 的高发时期，废钢铁的产生量将会达到3亿吨。

随着市场经济的发展，我国的钢铁工业迅速发展，废钢需求量增加，逐渐成为了人们日常生活中不 可或缺一部分。“不锈钢”一词不仅仅是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢，所开发的每种不锈钢都在其特定的应用领域具有良好的性能。据业内人士分析：1994年～2013年，我国钢铁生产共利用废钢铁10.8亿吨，相当于少开 采国内铁矿石46亿吨，节省了原煤10亿吨，减少17亿吨碳排放和32亿吨固体废物排放，节约了资源，为 环境保护做了巨大贡献。废钢不仅是我国再生资源，同时也是环保产业和循环经济的重要的组成部分， 在废钢铁回收利用上面，***相当重视，它不仅是解决我国钢铁资源短缺的强，更是发展我国循环 经济的重要途径。