消泡剂在发酵工业中的应用有哪些,今天小编会带大家去了解。
在利用微生物生产酒类、酱油等食品以及抗l生素、***等***时,发泡是常见的现象,特别是在利用空气来搅拌物料的发酵过程中,会产生大量的泡沫,所以发酵槽内经常充满泡沫。这些泡沫不仅对微生物的培养过程,而且,对以后的菌体分离、浓缩和产品的分离等工艺过程都会造成很多麻烦。泡沫是一种气体在液体中的分散体系,气体成为许多气泡被连续相的液体分隔开来,气体是分散相,液体是分散介质。
发酵用消泡剂主要有聚醚型和有机硅的。这两种消泡剂在添加时客户根据自身使用情况要经过杀菌处理,杀菌处理温度为1300C。
消泡剂中的有效物质指的是什么?
消泡剂,又称为抗泡剂,在工业生产的过程中会产生许多***泡沫,需要添加消泡剂。广泛应用于清除胶乳、纺织上浆、食品发酵、生物医l药、涂料、石油化工、造纸、工业清洗等行业生产过程中产生的***泡沫。
破泡剂·抑泡剂·脱泡剂总称为消泡剂。
破泡:相对于泡沫(泡沫聚合体),从空气侧***泡中,将泡合一***。
抑泡:从液体侧***泡中,将泡合一***,令泡沫难以产生。
脱泡:从气泡的界面***泡中,令气泡合一浮出液面。
【氧池消泡剂的特点】:
好氧池消泡剂是专为各类水处理体系开发的有效消泡剂。特点是:消泡速度快,抑泡时间长,,用量低,而且无腐蚀、无不良作用。在水中极易分散,能与液体产品很好地相容,不易破乳漂油。
1、消泡、抑泡力强,用量少,不影响起泡体系的基本性质。
2、耐热性好,化学性稳定,无腐蚀、无不良作用、不燃、不爆。
3、其性能可与进口产品相媲美,而价格更具明显之优势。
工业生产中因各种物质起泡原因有所不同,起泡原因各种各样,比较复杂,我们生产的消泡剂虽然用途很广,没有一种全能的消泡剂适用于各种起泡,针对不同的起泡,要选择合适的消泡剂使用,并且做好小试。
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