如何选择优质消泡剂是广大用户面临的主要问题，选择前，应该做到以下几点：

首先要确定需要使用消泡剂的体系，是水性体系或油性体系。一些油性体系的，里面不能有水份的，就要使用油性的消泡剂，如聚醚类或矿物油类的。消泡剂有耐酸的、耐碱的、不耐高温的，如不合理使用就会造成破乳，形成硅油，所以消泡剂在使用时，用量少了达不到效果，用量多了会造成污染，所以选择一个***d佳的量。水性涂料行业就要用水性消泡剂，有机硅消泡剂。选择出消泡剂，比较添加量，在参考价格，可得出***适用***经f济的消泡剂产品。

1、表面张力低于起泡液

只有消泡剂分子间作用力小，表面张力低于起泡液，消泡剂微粒才能够在泡膜上浸入及扩展。值得注意的是，起泡液的表面张力并非溶液的表面张力，而是助泡溶液的表面张力。

2、在起泡液中不溶或难溶

为破灭泡沫，消泡剂应该在泡膜上浓缩、集中。对破泡剂的情况，应在瞬间浓缩、集中，对于抑泡的情况应经常保持在这种状态。此时就必须要加入合适的消泡剂，加入消泡剂的工序主要如下：在配制泥浆时，首先往土粒、石粉等中添加消泡剂，如硅酮类消泡剂、硬脂酸铝、杂醇类、蓖麻油、煤油、松d油等，然后添加悬浮泥浆的木质磺酸盐等表面活性剂。所以消泡剂在起泡液中是过饱和状态，只有不溶或难溶才易于达到过饱和状态。不溶或难溶，才易于聚集在气液界面，才易于浓缩在泡膜上，才能在较低浓度下发挥作用。用于水体系的消泡剂，活性成分的分子，须为强疏水弱亲水，HLB值在1.53范围，作用才***f好。

3、与起泡液有一定程度的亲和性

由于消泡过程实际上是泡沫崩溃速度与泡沫生成速度的竞争，所以消泡剂必须能在起泡液中快速分散，以便迅速在起泡液中较广泛的范围内发挥作用。要使消泡剂扩散较快，消泡剂活性成分须与起泡液具有一定程度的亲和性。特马诺黄小姐当天安排实验室人员进行实验，何工选择了6款消泡剂在样品原液中调试，***后调试出4款矿物油体系的消泡剂DF-18/19/879/8202,添加量大概在0。消泡剂活性成分与起泡液过亲，会溶解；过疏又难于分散。只有亲疏适宜，效力才会好。

4、与起泡液不发生化学反应

消泡剂与起泡液发生反应，一方面消泡剂会丧失作用，另一方面可能产生***物质，影响微生物的生长。

成份

1、天然油脂（即豆油、玉米油等）优点：来源容易，价格低，使用简单；缺点：如贮存不好，易变质，使酸值***。2、 聚醚类消泡剂种类挺多，主要有以下几种：a. GP型消泡剂以甘油为起始剂，由环氧f丙烷，或环氧乙f烷与环氧f丙烷的混合物进行加成聚合而制成的GP型的消泡剂亲水性差，在发泡介质中的溶解度小，所以宜使用在稀薄的发酵液中。它的抑泡能力比消泡能力优越 ，适宜在基础培养基中加入，以***整个发酵过程的泡沫产生。b.GPE型消泡剂即泡敌在GP型消泡剂的聚丙二醇链节末端再加成环氧乙f烷，成为链端是亲水基的聚氧乙烯氧丙烯甘油，也叫。消泡剂的特点就是分散性好，消泡能力强、抑泡时间久，是工业生产中的好帮手。按照环氧乙f烷加成量为10%，20%，……50%分别称为GPE10，GPE20，……GPE50。GPE型消泡剂亲水性较好，在发泡介质中易铺展，消泡能力强，但溶解度也较大，消泡活性维持时间短，因此用在粘稠发酵液中效果较好。c.GPES型消泡剂：有一种新的聚醚类消泡剂，在GPE型消泡剂链端用疏水基硬脂酸酯封头，便形成两端是疏水链，当中间隔有亲水链的嵌段共聚物。这种结构的分子易于平卧状聚集在气液界面，因而表面活性强，消泡效率高。

高碳醇是强疏水弱亲水的线型分子，在水体系里是有效的消泡剂。七十年代初前苏联学者在阴离子、阳离子、非离子型表面活性剂的水溶液中试验，提出醇的消泡作用，与其在起泡液中的溶解度及扩散程度有关。C7~C9的醇是***f有效的消泡剂。一些油性体系的，里面不能有水份的，就要使用油性的消泡剂，如聚醚类或矿物油类的。C12~C22的高碳醇借助适当的乳化剂配制成粒度为4~9μm，含量为20~50%的水乳液，即是水体系的消泡剂。还有些成酯，如苯乙f醇油酸酯、苯乙f酸月桂醇酯等在青***发酵中具有消泡作用，后者还可作为前体。磷酸三丁酯（CAS:126-73-8）做为古老的消泡剂，仍然被工业界广泛使用着，因其极低的表面张力（27.79 25℃），极低的水溶性（0.61 25℃，溶剂溶于水），消泡效果显著，但因其有刺激性及一定的毒性，较多用于不与食品/日用化妆品接触的其他工业。