胶乳在搅拌、倾倒、流动和过滤时，常因空气的混入而产生大量的气泡，这些气泡在胶乳中不易消散，导致进一步加工操作造成困难，另外，已配好的胶料在模制，尤其是在浸渍时，气泡的混入也是常常的造成胶乳成为不合格的次品或者废品，所以为了消除这些***的因素，并需要添加合成乳胶用消泡剂，以防止气泡的产生或者使已生成的气泡迅速的溢出。它溶于冷水，在高温下不溶于热水而呈现良好消泡效果，是一种具有逆溶解性的有机硅消泡剂。

合成乳胶用消泡剂可以直接加入胶乳或者胶浆中，消除其中的气泡，防止抑压气泡的产生，能够增加乳胶的稳定性，但是添加量不宜过多，因过量的添加会出胶乳造成不稳定的作用。

在多数发酵的过程中会产生泡沫，由于泡沫的存在将会导致产量的降低、染菌、逃液等不良影响，因此，筛选合适的消泡剂对发酵生产的意义重大。第二，流加法:根据上述设备打开阀门,使其流入污水池消泡剂来消除泡沫。一方面是要考虑消泡剂的质量，不能成为在***生产时引入了不可去除的杂质以及不能引起代谢异常和影响后面的工序，还不能引起发酵的成本明显上升等，而另一方面是要考虑是否能够提高产量。只有符合这两方面要求的消泡剂才是优良的消泡剂。假如在现有的生产水平上直接进行实验，不仅风险加大，而且成本也会提高，故而不可采取。目前市场上，从中等发酵罐放大到生产水平的技术已经成熟，50L 规模的发酵的控制策略和参数变化已经能对生产的应用起到指导的作用。

1．泡沫局部表面张力降低导致泡沫破灭该种机理的起源是将高l级醇或植物油撒在泡沫 上，当其溶入泡沫液，会显著降低该处的表面张力。因为这些物质一般对水的溶解度较小，表面张力的降低仅限于泡沫的局部，而泡沫周围的表面张力几乎没有变化。表面张力降低的部分被强烈地向四周牵引、延伸，***后***。2．消泡剂能***膜弹性而导致气泡破灭消泡剂添加到泡沫体系中，会向气液界面扩散，使具有稳泡作用的表面活性剂难以发生***膜弹性的能力。3．消泡剂能促使液膜排液，因而导致气泡破灭泡沫排液的速率可以反映泡沫的稳定性，添加一种加速泡沫排液的物质，也可以起到消泡作用。4．添加疏水固体颗粒可导致气泡破灭在气泡表面疏水固体颗粒会吸引表面活性剂的 疏水端，使疏水颗粒产生亲水性并进入水相，从而起到消泡的作用。5．增溶助泡表面活性剂可导致气泡破灭某些能与溶液充分混合的低分子物质，可以使气泡表面活性剂被增溶、使其有效浓度降低。消泡剂是由一种改性硅聚二甲s基硅氧烷高1效消泡剂乳液组成，消泡剂多为液体复配产品，主要可以分为三类：矿物油类、有机硅类、聚醚类。有这 种作用的低分子物质如辛醇、乙醇、丙f醇等醇类，不仅可减少表面层的表面活性剂浓度，而且还会溶入表面活性剂吸附层，降低表面活性剂分子间的紧密程度，从而减弱了泡沫的稳定性。6．电解质瓦解表面活性剂双电层而导致气泡破灭对于借助泡沫的表面活性剂双电层互相作用，产生稳定性的起泡液，加入普通的电解质即可瓦解表面活性剂的双电层起消泡作用。