在多数发酵的过程中会产生泡沫，由于泡沫的存在将会导致产量的降低、染菌、逃液等不良影响，因此，筛选合适的消泡剂对发酵生产的意义重大。一方面是要考虑消泡剂的质量，武汉减水剂用消泡剂，不能成为在***生产时引入了不可去除的杂质以及不能引起代谢异常和影响后面的工序，还不能引起发酵的成本明显上升等，而另一方面是要考虑是否能够提高产量。只有符合这两方面要求的消泡剂才是优良的消泡剂。假如在现有的生产水平上直接进行实验，不仅风险加大，而且成本也会提高，故而不可采取。目前市场上，从中等发酵罐放大到生产水平的技术已经成熟，50L 规模的发酵的控制策略和参数变化已经能对生产的应用起到指导的作用。

消泡剂的类型：消泡剂按形式划分可分为油型、膏脂型、分散体型、乳液型和固体或粉末型等五种类型。

消泡剂的作用机理：消泡剂的作用机理比较复杂，到目前为止，以下三种观点比较有代表性。

（1）降低表面张力观点。这种观点认为，消泡剂的表面张力比发泡液小。当消泡剂与泡沫剂接触后，吸附于气泡膜上，继而浸入膜内，是该部分的表面张力显著地降低，而膜面其余部分仍然保持着原来较大的表面张力，这种在气泡膜上的张力差异，是较强张力牵引着张力较弱的部分，从而使气泡***。

（2）扩张观点—罗斯（Ross）观点。美国胶体化学家罗斯认为，当消泡剂的分子团即微滴与泡沫液膜接触时首先应该是浸入，进入之后在泡沫液膜上扩展，使液膜局部变薄***终断裂，导致气泡合并或破灭。

（3）渗透观点。这种观点认为，水处理消泡剂，消泡剂的作用是增加气泡剂对空气的渗透性，从而加速泡沫的合并，武汉水泥砂浆消泡剂，减小了泡沫对空气的强度和弹性，达到消泡的目的。

染料在染色过程中往往都会面临一个很严重的问题，就是泡沫难题。消泡剂厂家认为那个疑难杂症出现在染液中，染色时若不及时处理好泡沫，消泡剂，它不仅会使染液外溢造成严重的流失，污染环境，而且导致织物染色不均匀，影响到了染色物的质量。

尤其是新开发的高教、节能、环境友好的染色工序当中，更加不容许有泡沫的存在，因为在浴比过大时，助剂中泡沫过多的话，织物会在染缸中极易相互纠缠，产生局部性的摩擦折痕，要解决这一问题，必须要加入染料消泡剂。

染料消泡剂是由有机硅聚醚复合及配合特殊工艺精制而成，同时染料消泡剂厂家也保证在高温强碱条件下依旧可以起到抑泡、消泡作用。其消泡、抑泡的效果已达到国内领f先水平。是国内领f先的产品之选。

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