适用各类菌袋蒙古包式灭菌本产品是我厂根据食用菌生产的实际情况而研制生产的菌袋灭菌专用锅炉。

　　该锅炉的主要特点是：

　　 1、广泛用于食用菌料袋灭菌，香菇熏蒸，物料杀菌消毒熏蒸等。

　　 2、任何可以燃烧的物品都可以作为燃料。

　　 3、一次性可蒸5000-6000袋。

　　 4、热，节能，产汽快,点火20分钟可产汽。

　　 5、加厚钢板，内壁钢板3mm厚，外壁钢板2mm厚，能用10年以上。

　　 6、出汽口温度可达100℃-120℃ 7、大小型号齐全。

　　 8、节能好：以灭菌2000袋木耳菌袋为例，只需150kg煤或600kg干柴

　　 9、移动方便：锅炉体积小，重量轻，可以轻松移动使用，无需固定（可多家合用）。

　　 10、生产成本低：使用本锅炉不需要建造其它附属设施。

11、使用安全，因为是常压，所以无需专门司炉工操作和培训，不用考虑炉压问题。

每次刺孔以后，菌丝经过刺孔增加氧气，活力增强，生长速度新旧代谢加快，自身会产生热量，袋温会持续升高，特别是刺大孔后，袋温往往比气温高5℃以上，这时必须注意温度变化，及时疏散菌袋，改变堆形加强通风降温，防止高温烧菌。通风换气是养菌过程有效的增氧降温方法，也是管理的关键，时时刻刻都应注意。烘制过程中，注意观察温度计所指示的读数，开始温度控制在25°—35°为宜。随着生产规模的扩大，不少人不刺小孔或者少刺小孔，也不翻堆，表面虽看不出明显区别，但对出菇有影响，对高产有影响，所以不要图省事、怕麻烦、怕开支而不刺小孔。整个养菌期一定要做到勤查勤看，随时发现问题，随时解决问题，不能拖延。每次入棚检查时，都要先将棚门打开。通风后，操作人员再进入棚里，以免棚内缺氧造***员窒息，危及生命安全。

关于双层杀菌锅的***及注意事项有哪些的问题，如何对杀菌锅进行***

1. 设备在使用过程当中，严禁猛烈撞击和自行维修。

2. 冲气气垫使用一段时间后，鸭蛋加工灭菌设备应该抽出来，进行清理并且擦上机油后再重新装入使用。

3. 设备上面的阀门开关如有损坏的情况，都应该立即更换，不得带有隐患运行工作。

4. 安全阀的使用，是表明压力表温度计都定期检验合格率。

5. 鱼类制品杀菌锅操作人员，经过严格的培训后，考核合格后才可上岗。并且要严格遵守安全操作规程表和岗位责任制的公司规定。

6. 严禁非***人员对设备进行操作使用。

7. 双层杀菌锅的锅门密封气垫应该密封严谨，严禁非工作人员使用，防止划伤。

8.双层杀菌锅的水泵不得在无水情况下空转。

9. 双层杀菌锅内的水质一定要保持干净，无沙，无渣的状态；以免设备工作时阻塞管道和阀门影响使用寿命。