关于双层杀菌锅的***及注意事项有哪些的问题，如何对杀菌锅进行***

1. 设备在使用过程当中，严禁猛烈撞击和自行维修。

2. 冲气气垫使用一段时间后，鸭蛋加工灭菌设备应该抽出来，进行清理并且擦上机油后再重新装入使用。

3. 设备上面的阀门开关如有损坏的情况，都应该立即更换，不得带有隐患运行工作。

4. 安全阀的使用，是表明压力表温度计都定期检验合格率。

5. 鱼类制品杀菌锅操作人员，经过严格的培训后，考核合格后才可上岗。并且要严格遵守安全操作规程表和岗位责任制的公司规定。

6. 严禁非***人员对设备进行操作使用。

7. 双层杀菌锅的锅门密封气垫应该密封严谨，严禁非工作人员使用，防止划伤。

8.双层杀菌锅的水泵不得在无水情况下空转。

9. 双层杀菌锅内的水质一定要保持干净，无沙，无渣的状态；以免设备工作时阻塞管道和阀门影响使用寿命。

立式高压杀菌锅的加热功能出现故障要如何处理的问题，作为电加热灭菌锅厂家，如何处理加热的过程中出现的故障，让小编带大家一起来了解一下！

仪器使用时，加热功能失灵导致无法正常产生蒸汽。仪器运行时，面板上加热指示灯亮，但温度指示不上升，一直维持室温状态。

处理方法:打开仪器侧盈，面板显示正常表明220V电源正常进入控制电路。5-1公分，刺孔后菌袋“井”字型排放6-7层，堆与堆之间留空隙。将与加热管连接的电线拆下，用万用表检查加热管电阻，一般阻位在8-15Ω之间，如阻值过大表明加热管内部断路，须更换。由于加热管烧坏是有原因的，所以无论di一步排查出加热管好坏与否，

都应位查控制加热管的固态继电器。在通电情况下，其继电器输入电压应在12vDC左右，输出电压应在220VAC左右。如果输入正常、输出异常，则须更换此继电器;如果输入异常，须检查控制电路上的负载输出控制部分。一般常见的情况就是以上两种。

内蒙古呼和浩特市美通市场下降的食用菌有5种，平菇由5元/公斤降至4.5元/公斤，降幅为10%;金针菇由7.3元/公斤降至6元/公斤，降幅为17.8%;香菇由7.5元/公斤降至7元/公斤，降幅为6.7%;海鲜菇由12.5元/公斤降至11元/公斤，降幅为12%;茶树菇由15元/公斤降至14.5元/公斤，降幅为3.3%;截止到12月22日，该市场上涨的食用菌有3种，杏鲍菇由6.8元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为2.9%;双孢菇由10.5元/公斤涨至11.4元/公斤，涨幅为8.6%;蟹味菇由18.7元/公斤涨至20.8元/公斤，涨幅为8.6%;据仲经理介绍，由于近期蟹味菇的出口量增加，货源少，市场求大于供，导致价格有所上涨。（菌丝相连时及时脱去外套袋）刺大孔：第三次刺孔应在菌丝长满半月后瘤状物达2／3时刺大孔，刺孔筷子头粗细即可（5毫米左右），每袋刺孔50—80个，刺孔多少根据袋子干湿度、袋子大小情况掌握和养菌环境而定，刺孔后三四天内不要湿水。