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作者:隆兴食用菌机械设备2020/4/16 4:18:24





热风烘干箱特点:1、该设备的供热系统使用的是我厂自主研发的热风炉,热效率利用率比普通热风炉提高30%,节能、环保、使用寿命长,更好的提高产量。 2、箱体内热风为纯净无污染的干净气体,绝没有二氧化碳等***气体的产生。烘干后达到***环保和食品安全标准。 3、循环系统使用的是耐高温、耐高湿循环风机电机,采用大直径离心风轮,循环鼓风,热量流通更均匀。4、燃煤热风烘箱对烘烤环境的四大烘烤因素(水、火、风、时)具有良好的协调性,在遵循自然规律的过程中利用冷热气流的自然属性,促使烘箱内热气流进行自然循环,既改良了烘烤环境,又提高了热利用率,又缩短了烘烤时间。 4、燃煤热风烘箱对烘烤环境的四大烘烤因素(水、火、风、时)具有良好的协调性,在遵循自然规律的过程中利用冷热气流的自然属性,促使烘箱内热气流进行自然循环,既改良了烘烤环境,又提高了热利用率,又缩短了烘烤时间。 5、烘干箱内配有隔风板,使不同层面的热风能均匀的通过物料表面。 6、烘干机通风效果好,干燥均匀,运行费用低。设备易操作,耐用。



食用菌栽培与作物不同,用的不是土壤,地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料,食用菌 要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品,如 秸秆、木屑和禽畜粪便等。

食用菌虽然种类很多,但是栽培程序基本是一样的,即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌(有的食用菌需覆土 )→出菇(耳)→收获。有的种类只出一茬,有的可以出几茬。

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培,就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭 菌或发酵而直接接种,然后在适宜环境条件下发菌出菇。目前可以 生料栽培的种类只有平菇、草菇和大球盖菇,其 他种类都不能生料栽培。 发酵料栽培是将各种原料拌匀后,按一定规格要求建堆,堆积发酵,当堆温达一定要求后,进行翻堆,一般要翻 3~5次,然后在自然条件下接种,在适宜环境条件下发菌出菇。5、待垛内下部温度达到100℃(在菌垛下部第四层处量)后,把垛底边压实,出水口一直保留。 凡可生料栽培的种类都可进行发酵料栽培。必须使用这一方法的都是蘑菇属的各种,如双孢蘑菇、大肥菇、巴氏蘑 菇(姬松茸),草菇、平菇、鸡腿菇等也常应用此法。 熟料栽培是指将培养料装入一定大小的容器,常用塑料袋,然后进行常压或高压灭菌,将培养料内的生物全部sha死 。冷却后经无菌操作接种,在适宜环境条件下发菌出菇,如香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、银耳、白灵菇等都是 样栽培的。

此外,一些共生菌类,如松茸、牛肝菌等非腐生菌类,用上述任何方法都不能栽培出菇。但是由于其美味,市场价 格好,为了增加野生状态的采集量,人们进行了半人工栽培。所谓的半人工栽培,就是人工接种在自然发生的场所 ,增加菌丝生长量,促使子实体多发生。


食用菌到了出菇中后期,大量的养分基本消耗。为了增强出菇后劲,必须适当的追施肥料,可提高产量,请广大菇农采用以下几种措施,会有很好的增产效果。   1、施蘑菇汤:将蘑菇采收加工切下的菇脚和碎菇集中洗净,切成薄片,每公斤料加水1—1.5公斤,煮沸15分钟,取滤汁加水10—15公斤,喷施菇盘或菌袋上,在出菇高峰时使用,可使子实体肥厚和延长出菇高峰期。  2、豆浆肥:取黄豆1公斤,放入水中浸泡后磨成豆浆,滤去杂质,加凉开水50公斤搅拌均匀后喷施,可使蘑菇白而粗壮。  3、盐水肥:取shi盐0.5公斤,加凉开水50公斤,在出菇高峰期喷施可使菇体洁白。  4、施牛粪尿:取新鲜的牛粪尿煮沸到泡沫消失,加凉开水7—8倍稀释,每隔2—3天喷一次,以喷湿盘袋为宜,如有子菇喷后用清水喷一次,能促进子菇生长。通过刺孔使菌丝吸氧充分,使生长处于活跃状态,代谢活动加强,使菌丝健壮生长。  5、鸡粪肥:将5公斤鸡粪加水20公斤煮沸取汁再加水100公斤进行喷雾,可提高菇产量。  6、草木灰浸出液:用草木灰12.5公斤加水25公斤浸泡后过滤喷施,可预防食用菌发红。    7、喷化肥液:用0.1%—0.2%的尿素液,每隔2—3天喷一次,0.2%的磷酸二氢钾溶液喷施,可使菇体肥厚,能增产15—20%。  8、淘米液:取淘米液100公斤,澄清后取上面的清液加葡萄糖1公斤,于采菇后3—4天开始喷施,可明显增加产量。  9、松针肥:取鲜松针1公斤,加水煮沸20分钟,滤去渣加水15公斤喷施,可使菇体肥大。  10、胡萝卜汁:将10公斤胡萝卜切碎加水15公斤煮沸15分钟,过滤取汁加水40倍喷施,可提高菇产量10—15%。


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