随着社会的不断发展，人民生活水平不断提高，人们对食品安全的要求越来越高，应运而生的杀菌锅市场前景广阔，诸城市日通机械有限公司生产的杀菌锅多年来以优良的设备、过硬的质量、合理的价格赢得了***各地客户的真诚信赖与大力支持，液体食用菌设备，在行业中树立了较高的知名度。那么杀菌锅组成结构与设备特点是什么，食用菌杀菌锅厂家为您总结如下：

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

杀菌锅设备特点：少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌锅内直接进行热混合，提高升温降温的速度。低噪音，创造安静的作业环境。

淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。

中国的食用菌资源丰富，也是栽培、利用食用菌的***之一。1100多年前已有人工栽培木耳的记载。至少在800多年前香菇的栽培已在浙江西南部开始。草菇则是200多年前首先在闽粤一带开始栽培。这些技术一直流传至今。食用菌是一类有机、营养、***的绿色食品。食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍，营养丰富。食用菌的培育工艺大体上分为，培养料的贮备和预处理--容器、工具的洗涤--配料、培养基制作--灭菌--冷却--接种--培养--贮存这几个步骤，其中灭菌为很重要的一环。

【食用菌灭菌锅特点】：

1、灭菌彻底。我公司生产的灭菌器，保证灭菌效果，进蒸汽后穿透性强、升温快，被灭菌物品之间无死角，并能大量节约能源。

2、操作简单，自动化程度高。全部控制系统采用电脑触摸屏控制，只要开启开关，进汽、排汽、升温、保压等方面全部实现自动化控制。

3、技术、设置灵活。根据不同菌类的灭菌要求，灭菌温度、灭菌时间等技术参数；都可以采取自由设定或固定程序，从而达到灭菌效果.

4、 配置gao档，食用菌设备，价格低廉、维修率低。

5、设计合理，食用菌设备有限公司，规格齐全。我公司生产的灭菌器各种规格都有，灭菌器的内室尺寸和容积要求，以用户产量要求实用为主，并可为用户免费设计灭菌器方面的有关资料。

【操作步骤 】：

1、香菇是重要的园艺经济作物，现在也是我国种植的30多种商业性食用菌中***大宗种类，产量已超过蘑菇。***约有500万劳动力从事香菇的生产、加工和贸易。中国香菇的出口量约占世界香菇贸易的百分之八十。

2、香菇为人类提供优质的营养品和bao健品。香菇营养丰富、营养各类齐全，子实体和菌丝中的许多成分具有良好的防病、zhi病功能，既有食用功能又有******。在提高***mian疫功能、降低血液胆固醇、预防***和钙缺乏症等方面作用显著。同时，有我们人多、耕地少的国情条件下，开辟了一条利用农林下脚料转化生产非粮优质蛋白质的有效途径。

3、香菇是农业增效、农民增收的有途径。福建、河南、浙江等省的许多贫困山区的农户是靠种植、加工香菇脱贫致富奔小康的。在***有7个省的24个县食用菌年产值数十亿元ren民币，许多农村家庭的日常现金支出、子女上学、建房娶亲靠着种植香菇的收入来维持，食用菌设备 原料菌，香菇主产区的富余劳动力靠着种植香菇得到部分转移。

4、香菇的培养料栽培对于农林下脚料资源合理、充分利用，促进生态良性循环有重要意义。利用培养料培养香菇对于节约林木资源，促进农林下脚料综合利用，变废为宝，提高这些资源的利用率和转化率，缩短生产周期，便于规模生产和工厂化生产，提高经济效益均具有重要意义。

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