武汉华士特工业生物技术开发有限公司一直专注于生命科学研发与技术服务领域，建立并完善了“分离纯化平台”、“分析检测平台”、“组学测试分析”等技术服务平台。

谷氨酸（2—氨基戊二酸）有左旋体、右旋体和外消旋体。左旋体，即L-谷氨酸。L-谷氨酸是一种鳞片状或粉末状晶体，呈微酸性，***。微溶于冷水，易溶于热水，不溶于乙醇和甲1醇。

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氨基酸类检测服务内容：

①生物样品的酸解，将样品中的蛋白质全部酸解为氨基酸单体;

②利用柱前衍生法，通过HPLCUV测定样品中的20中常见氨基酸的含量。

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L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化***等。L-谷氨酸本身可用作***，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成***的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。

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