武汉华士特工业生物技术开发有限公司一直专注于生命科学研发与技术服务领域，建立并完善了“分离纯化平台”、“分析检测平台”、“组学测试分析”等技术服务平台。

谷氨酸质量标准项目：优等品 合格品；L-谷氨酸含量：% ≥ 97 95；比旋光度：[α]20D ≥ 31.0 30.0；透光率：% ≥ 40 30；***盐（SO42-）：% ≤ 0.35。

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谷氨酸钠俗称味精，是重要的鲜味剂，对香味具有增强作用。谷氨酸钠广泛用于食品调味剂，既可单独使用，又能与其它氨基酸等并用。用于食品内，有增香作用。在食品中浓度为0.2%-0.5%，每人每天允许摄入量(ADl)为0—120微克/千克(以谷氨酸计)。在食品加工中一般用量为0.2—1.5克/公斤。

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L-谷氨酸主要用于生产味精、香料，谷氨酰胺检测，以及用作代盐剂、营养增补剂和生化***等。L-谷氨酸本身可用作***，参与脑内蛋白质和糖的代谢，促进氧化过程，该品在体内与氨结合成***的谷酰胺，使血氨下降，减轻肝昏迷症状。

谷氨酰胺检测-华士特生物检测由武汉华士特工业生物技术开发有限公司提供。行路致远，砥砺前行。武汉华士特工业生物技术开发有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!