公司分析检测平台主要针对于植物、微生物、动物、新食品原料、中药活性成分、植物提取物等提供检测和结构鉴定等服务，主要领域包括靶向代谢检测、营养成分检测、基础成分检测等，目前已服务数百家科研单位和企业客户。***业务包括***酰胺检测、***苷检测、萜烯类检测分析，酚酸检测分析、皂苷类检测分析、植物雌***类检测分析、花青素检测分析、单宁检测分析、胡萝卜素检测分析、有机酸检测分析、类黄酮检测分析、，淀粉酶活性检测、淀粉基础检测、多糖分子量分布、多糖键合结构测试等多糖分析，***酰胺检测分析，短链脂肪酸检测分析，氨基酸检测分析，中长链脂肪酸检测分析，胆汁酸检测分析等。

20世纪50年代随着人们对植物单宁的化学结构及化学性质的不断探索,单宁的应用研究涉及了食品、化工、农业、材料等领域。人们发现植物单宁的多酚羟基化学结构和独特的化学性质使其呈现出较强的生物活性,而且单宁能与蛋白质、多糖，与金属离子络合,对***和酶的***,对某些农作物病虫害的抗性,以及抗紫外照射、清除自由基等一系列化学行为,可被用作抑菌剂、防腐剂、鞣革剂、化妆品、黏合剂、水处理剂以及吸附树等。

华士特生物提供总单宁含量、单宁单体含量、单宁分子量等检测，单宁单体含量的检测主要采用LC-MS法，单宁分子量检测可采用MALDI-TOF或GPC-RI-MALS法，欢迎咨询送检。

针对于缩合鞣质, -般分析思路为:

1.通过酸解将缩合单宁水解为黄酮类单体,再通过HPLC分析单体的重量及含量;

2、通过13C-NMR分析缩合单中中可能存在的键合结构;

3、通过MALDI-TOF分析缩合单宁的聚合度;

4、即使经过上述步骤,只能获得缩合单宁的单体信息,键合信媳聚合度,亦杯能解析缩合单单的缩合顺序。