鄂猕猴桃1号

又名“金魁”系美味猕猴桃，是湖北省农业科学院果树茶叶研究所猕猴桃课题组从猕猴桃“竹溪2号”中经实生选育而来，曾于1988年和1992年连续两年获农产品中心评比第yi名，获“希望之光”奖；1993年通过了湖北省农作物品种审定，定名为“鄂猕猴桃1号”；2002年获湖北省科技进步二等奖。2001年9月江西省奉新县选送的“金魁”猕猴桃被***农产品中心评为“猕猴桃”。“金魁”的主要经济性状超过国外猕猴桃主栽品种。活土层的厚度，以及温度、水分、空气、养分是影响根系生长的主要因子。据有关***认为：“金魁”猕猴桃品质，耐贮运，抗逆性强，丰产稳产，货架期长，似苹果中“红富士”，能成为中国猕猴桃选的创***品种，居中国猕猴桃“四强”之首。1998年10月在武汉召开的中国国际猕猴桃研讨会暨第十次***猕猴桃科研协作会的会议纪要中提出：种植品质优良品种如“金魁”，扩大“金魁”等晚熟耐贮藏品种的面积，建议这些品种发展到总面积的35%左右。猕猴桃有“水果”之称，而“金魁”誉为“水果王中王”。目前，“金魁”很受农民和消费者欢迎，成为目前农村产业结构调整的一个品种，栽培面积迅速扩大。

“金魁”新品种果大，平均果重100～120克，为当前国内外.大果形的猕猴桃，.大果重173克。果实圆柱形，含可溶性固形物20%，.高达26%，高于国内外其它猕猴桃主栽品种6～11个百分点。K肥为主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。Vc120～260毫克/100克，高于国外主栽品种的4-7倍。毛易脱落。果肉绿色，汁液多，风味浓，甜酸可口，芳香，品质极上。在武汉地区正常成熟期10月中下旬至11月上旬，耐贮藏，常温下可存放40天以上。若“金魁”采用生长调节剂处理，平均果重达150～200克，.大果重达500克以上，可以在9月下旬采收，有利于国庆、中秋两节的销售。

猴桃的抗旱能力比一般果树差，猕猴桃叶型大而稠密，蒸腾量大，对水分需求量较大，据测算，树冠面积25平方米的成年猕猴桃树，每天蒸腾失水在75升以上。一般在土壤含水量减少到5%一6%时，导致水分不足，引起猕猴桃枝梢生长受阻，其叶片开始受旱，叶片下垂变小，叶缘枯萎。“金魁”适应在年平均气温12～18度，有效积温4500～5200度，无霜期210～290天的地区发展。在干旱时，叶片开始干枯，这时必须及时灌溉或喷水，尤其幼苗期，根系还未完全展开，更需补充充足的水分。除不抗旱外，猕猴桃还怕涝，在排水不良或渍水2～3天时，植株40%左右。中国南方的梅雨或北方的雨季，如果连续下雨而排水不良，则使根部处于水淹状态，影响根的呼吸，时间长了根系***腐烂，植株。因此种植时应进行深沟、高畦栽，果园应修建完备的排、灌系统。

把采集的花朵用小镊子剥下花药，放置玻璃器皿中，再放在恒温箱(25～28℃)中烘干。然后筛去囊壳等杂物，贮于瓶内备用。使用前若能作花粉发芽试验则更为可靠。

为节约花粉用量，可加滑石粉、淀粉、松花粉等作填充剂。必须现配置现用，以保证花粉发芽率。可采集2个以上的雄性品种(或株系)的花粉，混合起来给雌花授粉。这样不仅受精率高，而且所结果实大、品质好。

保管

冬天落叶后起苗，起苗后剪去过长或受伤的根，做好苗木越冬保管工作。通常保管在保持一定湿度的假植沟中。猕猴桃生长规律在采果后枝条停止生长，根系进入生长阶段，加之采果后消耗养分多，急需补充供给根系吸收，满足这一要求，也是满足这一阶段的营养供给。假植沟应选在背风、向阳、干燥处。沟宽1250px～2500px，沟深和沟长分别视苗高、苗量确定。挖两条以上假植沟时，沟间距离应在3750px以上。沟底铺湿沙或湿润细土250px厚，苗稍朝南，按砧木类型、品种和苗级清点数量，做好明显的标志，斜埋于假植沟内，填入湿沙或湿润细土。