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作者:湖北安然2020/6/10 23:32:40










压片糖果代加工

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根据***药监管理总局要求,压片糖果是营养品厂家对QS产品的说明,不是一般大众认为的糖果。

压片糖的基本组成是甜味料,粘合剂+崩解剂+其它一些物质,它只是一种剂型。



压片糖制造机理主要是借着压力把颗粒或细粉距离缩小至产生足够的内聚力而紧密结合的过程。疏松的颗粒彼此间的接触面积很小,距离大,只有颗粒内的内聚力,而没有颗粒间的粘着力。颗粒间有很大的间隙,间隙内充满着空气。

压片糖果的组成:压片糖的基本组成是甜味料,粘合剂和崩解剂以及其它一些物质。

压片糖果甜味剂:蔗糖及非糖类甜味料

压片糖果粘合剂:淀粉浆、糖浆、胶体溶液

压片糖果崩解剂:干淀粉、泡腾混合物

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制造压片糖的主要设备有:粉碎机(锤磨,片式高速),混合机,造粒机(摇摆式、旋转式),干燥机(烘箱、流化床、沸腾干燥器)或造粒干燥一体化的流化喷雾制粒机,压片机(单冲、多冲旋转式。)



压片糖制造工艺流程:制糖粉→配料→混和→造粒→干燥→整粒→压片成型。制造压片糖的工艺技术参数:制糖粉时需经80~100目筛滤,配料混和搅拌时间大约10分钟,造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。糖果简介糖果原料是以白砂糖、粉糖浆(淀或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。


固体饮料

以速溶咖啡、速溶茶、奶粉、奶茶、果粉为代表的产品占据了固体饮料行业主要的市场份额。咖啡和豆奶粉稳健发展的同时,奶茶产品成为固体饮料的新主力发展迅猛尤为突出,2010年***市场总额将约为60亿元左右,并形成了香飘飘等品牌企业和销售额达几十个亿的规模企业。奶茶产品的热销也带动了整个固体饮料行业的快速发展。肝i脏是***排i毒的器i官,口苦是因为肝火旺盛,气行不畅,此时肝i脏正常的排i毒功能不能正常运转。固体饮料已进入快速发展的关键期,但行业发展中还存在竞争无序、企业规模较小、生产相对落后等问题,行业亟待规范和产业升级。




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