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蜂胶是蜜蜂从植物的新枝条、叶、芽或树皮等***上采集的树脂状分泌物附在后足飞回巢穴,其它的蜜蜂接过此脂,继续咬嚼,混入蜂1蜡和唾液分泌物中的酶而成的一种黏胶物质。采集树脂,是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动,一般由壮年蜜蜂担任,这些蜜蜂被称为“采胶蜂”。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶。通常情况下,一个拥有几万只蜜蜂的蜂群,每天只能采集0.2克左右的树脂类物质,经过蜜蜂反复的加工过程,才能将其转化为蜂胶。这一系列的采胶工作都不简单,可见蜂胶之珍贵。
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玛l卡代加工玛l卡是一种一年生草本植物。其地下部分的块状根茎,长10至14厘米、直径在***宽部分3至5厘米,周长为15厘米;形似小萝卜,自然界发现有两种类型的颜色,***和紫色,质地稠密具有一定硬度。植物的须根呈白色,长达15厘米,在各个方向上大量延伸。叶子的长度为20至23厘米,具齿痕,叶形二回羽状分裂,长8至13厘米,山东虫草枸杞压片糖果,宽3厘米,生长垂向地面。叶柄很结实,可达到的长度超过10厘米,二级茎形成分支,长10到16厘米。
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两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂,也供配制培养基用。
从化学观点说:麦芽糖(Maltose or Malt Sugar)是一个化学名词,属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶,而且在烹调时由于加入了蔗糖,令白色的麦芽糖亦转至为金***,增加了它的色香味。
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