压片糖果

湖北安然保i健品有限公司创立于2004年，坐落于“中华孝文化名城”湖北省孝感市。公司致力于深度挖掘传统***中药精髓，在生物技术、保i健食品、各类中药***茶、膳食营养品、富硒***产品等行业取得了***成就，是省市***龙头企业。

压片糖果代加工新趋势——功能性糖果。功能性糖果，即添加了特殊功能性食品配料从而提供特定***益处的产品。是对某些特定人群或某一特定生理症状具有***作用的特殊营养食品。

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压片糖主要质量问题有： 破碎：表面硬度不够，正压力应大 于200N，侧压力应大于150N。 表面松散：配料混和时添加的粘合剂量或质不对，应调整。

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两个糖分子以а糖苷键缩合而成的双糖。是饴糖的主要成分。由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。

从化学观点说:麦芽糖(Maltose or Malt Sugar)是一个化学名词，属双糖(二糖)类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，上海虫草枸杞片，令白色的麦芽糖亦转至为金***，增加了它的色香味。

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