上海壳寡糖片厂家咨询***“本信息长期有效”
作者:湖北安然2020/3/12 2:03:10









压片糖果

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无色或白色晶体,粗制者呈稠厚糖浆状。一分子水的结晶麦芽糖102~103℃熔融并分解。易溶于水,微溶于乙醇。还原性二糖,有醛基反应,能发生银镜反应,也能与班氏***(用***铜、碳酸钠或苛性1钠、柠檬酸钠等溶液配制)共热生成砖红色氧化亚铜沉淀。能使水褪色,被氧化成麦芽糖酸。在稀酸加热或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡葡糖。蛋白型固体饮料要注意标签上配料表中主要营养成分含量的标注,要注明蛋白质含量。用作食品、营养剂等。由淀粉水解制取,一般用麦芽中的酶与淀粉糊混合在适宜温度下发酵而得。


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1 片l剂的溶出度及生物利用度较好,质量稳定;

2 剂量准确,片l剂内药i物含量差异较小;

3 服用、携带、运输等较方便;

4 机械化生产,产量大,成本低,卫生标准容易达到。


目前,传统糖果市场已经趋于稳定,消费者和消费量在短时期内不会出现太大的起伏。在市场更加细分的消费趋势下,强调清口气的压片糖果便成了近年压片糖果市场发展***快的糖果品类之一。新品频出,业绩显著,***发展潜力。


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